Учебная работа. Влияние антибиотиков

Учебная работа. Влияние антибиотиков

Содержание

Введение

Глава 1. Лекарства

1.1 История открытия лекарств

1.1.1 Бензилпенициллин (Пенициллин)

1.1.2 Стрептомицин

1.2 Получение лекарств

1.3 Терминология

1.4 систематизация

1.5 Опасность внедрения лекарств

Глава 2. Людская слюна

2.1 Состав слюны и её ферменты

2.2 Амилазы

2.3 Строение слюнных желез

Глава 3. Крахмал

Глава 4. Опыт 1

Результаты исследовательских работ

Заключение

Библиография

Приложения

Введение

Если для вас когда-нибудь приходилось долгое время использовать лекарства, вы, может быть, с малоприятным чувством вспоминаете и следующую борьбу с бластомикозом (дисбактериозом), вызванным ими. Лекарства небезопасны тем, что вместе с болезнетворными микробами убивают и нормальную бактериальную флору.

Применение лекарств очень подавляет нормальную микрофлору кишечного тракта, и сформировывают патогенную микрофлору. В связи с большой скоростью размножения бактерий в кишечном тракте пищевые потребности 1 бактерии в день равны пищевым потребностям 15-летнего малыша. В процессе резвого размножения микробов появляется огромное количество ядовитых метаболитов, которые всасываются через пищеварительную стену и вызывают отравление организма.

Слюна имеет щелочную реакцию и состоит из 98,5-99 % воды, органических и неорганических веществ. В состав слюны входят ферменты птиалин, мальтаза, лизоцим, соли калия и кальция, азотные соли, кислород, С02, азот.

Фермент птиалин расщепляет крахмал (полисахарид) до мальтозы (дисахарид, солодовый сахар), фермент мальтаза мальтозу до глюкозы (моносахарид). Оба фермента активны лишь в щелочной среде слюны.

Слюна владеет антибактериальными (убивающими бактерии) качествами. Она предупреждает развитие кариеса зубов благодаря присутствию в ней фермента лизоцима. У человека слюноотделение соединено и с речевой функцией: слюна обеспечивает во время речи увлажнение слизистой оболочки ротовой полости (установлено, что слюноотделение аккомпанирует даже акт письма). В течение суток выделяется от 0,5 л до 2 л слюны.

Цель работы:

Исследование воздействия антибиотика на способность ферментов слюны к гидролитическому расщеплению крахмала.

задачки:

1)Изучить методы получения лекарств, их состав, терминологию и систематизацию.

2) Изучить строение людской слюны.

3)Изучить расщепление крахмала под действием б — амилазы слюны.

4) Провести опыт о воздействии антибиотика на способность ферментов слюны к гидролитическому расщеплению крахмала.

Актуальность избранной темы.

Благодаря контакту ферментов с фармацевтическими субстанциями и антибиотиками достигается такое изменение ферментативных действий, которые содействуют исцелению от заболеваний, в то же время изменение ферментативной активности под воздействием микробных токсинов и других ядовитых веществ ведёт к смерти организма.

На нынешний денек ,по словам профессионалов, количество жертв стойкости к лекарствам значительно превосходит подобные характеристики смертности в итоге таковых ужасных заболеваний, как пневмония, птичий грипп и вирусные лихорадки. Раз в год почти все тыщи россиян погибают от того, что лекарства перестают управляться с большинством зараз, от которых еще не так давно докторы отлично излечивали пациентов. В нашей стране раз в год фиксируется приблизительно 50 млн. заразных и паразитических болезней в год, другими словами ими хворает фактически любой 3-ий. Понятно, что Потребность в действенных антибиотиках в этих критериях велика.

одной из задач пищеварительной системы является расщепление углеводов крахмала, содержащихся в картофеле, хлебе и иной еде, на отдельные молекулы сахара. Этот процесс расщепления начинается во рту, где имеется энзим, расщепляющий крахмал (либо хим фермент) — амилаза, которая содержится в слюне. Амилаза обильно перемешивается с едой, когда та проходит через желудок в кишечный тракт.

осознание деяния амилазы принципиально для оптимизации промышленного производства и исследования обмена веществ в организме человека, включая значительную роль в расщеплении крахмала.

1. Лекарства

антибиотик слюна фермент спинномозговой

Лекарства существовали и есть в жив природе столько времени, сколько существует сама природа.

В истинное время навряд ли можно повстречать человека, не слышавшего о антибиотиках. Они конструктивно изменили способности медицины, которую недозволено сейчас представить без этого класса препаратов.

Открытие в 1940 году пенициллина послужило толчком для поиска новейших веществ, владеющих противомикробной активностью. Так за пенициллином последовало получение стрептомицина, тетрациклинов, эритромицина и остальных лекарств. В 60-ые годы возникли 1-ые полусинтетические, а потом и синтетические лекарства. Но почти все из их владели токсичностью, наличием побочного деяния, аллергической реакцией.

Конкретно Сам термин «антибиотик» в дословном переводе смотрится очень устрашающе: «анти» — против, «био» — жизнь. Противник жизни, проще говоря. Но, к Счастью, идет речь не о жизни совершенно, а о жизни микробов а именно.

Определенные мельчайшие организмы способны производить вещества, защищающие их от повреждающего деяния остальных микробов. Вот эти вещества и являются по собственной сущности антибиотиками.

Лекарства это категория природных или полусинтетических органических препаратов, способных сносить вирусы или уничтожать их размножение. На нынешний денек ведомо огромное количество различных видов лекарств, наделенных различными качествами. Познание этих свойств считается основой верного исцеления антибиотиками.

В истинное время в медицине употребляют несколько 10-ов лекарств различных групп (приложение №1) :

b-лактамы (пенициллины, цефалоспорины), макролиды (эритромицин, олеандомицин, азитромицин), аминогликозиды (гентамицин, амикацин), тетрациклины, линкосамиды (линкомицин, клиндамицин), гликопептиды (ванкомицин, ристомицин), амфениколы (левомицетин), рифамицины (рифампицин), противогрибковые (нистатин, леворин, амфотерицин В). Отдельный класс составляют противоопухолевые лекарства.

Почти все заразные работоспособности»> работоспособности»>заболевания , которые до открытия лекарств числились неизлечимыми либо сопровождались высочайшей смертностью, на данный момент с фуррором лечатся. К их числу относятся туберкулез, чума, азиатская холера, брюшной тиф, бруцеллез, пневмонии, менингит и огромное количество остальных. Возникли лекарства, способные удачно противостоять вирусным инфекциям и раку.

Но лекарства — это не только лишь панацея от бактерий, да и мощные ядовитые вещества. Ведя на уровне микромира меж собой смертоносные войны, с помощью их одни мельчайшие организмы свирепо расправляются с иными: человек подметил это свойство лекарств и употреблял его в собственных целях — начал расправляться с бактериями их же своим орудием, сделал на базе природных сотки еще наиболее массивных синтетических препаратов. И все таки предначертанное лекарствам самой природой свойство убивать как и раньше неотъемлемо от их.

1.1.История открытия лекарств

Почти все учёные желали о разработке таковых препаратов, которые можно было бы применять при организм хворого.

· В 1871 г. доктор Санкт-Петербургской Военно-медицинской академии В. А. Монассеин обрисовал способность плесневых грибов подавлять развитие микробов.

· В 1872г. А. Г. Полотебнов сказал о положительном итоге внедрения плесени для исцеления гнойных ран. Антагонизм определенных групп микробов описывал и Л. Пастер.

· Луи Пастер и С. Джеберт в 1877 году сказали, что аэробные бактерии подавляют рост Bacillus anthracis.

· В 1896 г. итальянский доктор Бартоломео Гозио, изучая предпосылки поражения риса плесенью, выделил культуру зеленого грибка. Водянистая среда, в какой рос этот гриб, оказывала гибельное действие на бактерии сибирской язвы. Практически в руках Гозио был 1-ый в мире антибиотик, быстрее всего, пенициллин, но он не получил практического внедрения и был забыт.

· 1899 год — Р. Эммерих и О. Лоу сказали о антибиотическом соединении, образуемом микробами Pseudomonas pyocyanea, и окрестили его пиоцианазой; продукт употреблялся как местный антисептик.

· В конце 19 века В. А. Манассеин и А. Г. Полотебнов проявили, что грибы из рода Penicillium способны задерживать в критериях in vivo развитие возбудителей ряда дерматологических болезней человека.

· В 1910-1913 годах O. Блэк и У.Алсберг выделили из гриба рода Penicillium пеницилловую кислоту, владеющую антимикробными качествами.

· 1929 год — Английский бактериолог Александр Флеминг (приложение №2) выделил пенициллин из плесневых грибов Penicillium notatum — исторически 1-ый антибиотик. Открытие вышло в большенный степени случаем. В 1928 году он нашел, что на агаре в одной из чашек Петри с микробами Staphylococcus aureus выросла колония плесневых грибов. Колонии микробов вокруг плесневых грибов стали прозрачными из-за разрушения клеток. Флемингу удалось выделить активное вещество, разрушающее бактериальные клеточки — пенициллин, работа была размещена в 1929. Но Флемингу не удалось выделить довольно размеренный экстракт.

· 1935 год — Гемрхард Йохамннес Памуль Доммагк нашел, что сульфаниламид пронтозил является действенным средством против стрептококка; при помощи него он в том числе вылечил свою дочь, предотвратив ампутацию её руки. Опубликовал статью о терапевтическом действии пронтозила в Deutsche Medizinische Wochenschrift.( 1939 год — получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине за «за открытие бактерицидного эффекта пронтозила ».)

· 1937 год — М. Вельш обрисовал 1-ый антибиотик стрептомицетного происхождения — актиномицетин.

· 1939 год — Н. А. Красильников и А. И. Кореняко из культуры фиолетового актиномицета Actinomyces violaceus, выделенного ими из земли, получили 1-ый антибиотик актиномицетного происхождения — мицетин — и исследовали условия биосинтеза и внедрения мицетина в поликлинике; Р. Дюбо — тиротрицин.

· 1939 год — начало производства стрептоцида на химико-фармацевтическом заводе «АКРИХИН».

· 1940 год — Э. Чейн выделил пенициллин в кристаллическом виде. Удалось выделить чистую форму антибиотика из культуры Penicillinum notatum.

· С получением пенициллина как продукта появилось новое направление в науке — учение о антибиотиках, которое необыкновенно стремительно развивается в крайние десятилетия.

· 1942 год — Зельман Ваксман в первый раз ввел термин «антибиотик».

· 1942 год — академиком 3. В. Ермольевой получен 1-ый российский пенициллин из грибка Penicillium crustosum, продуктивность которого была даже выше британского.

· В 70-х годах раз в год описывалось наиболее 300 новейших лекарств.

Возникновение пенициллина вызвало реальную революцию в хирургии, ну и в медицине совершенно. Опосля нескольких инъекций продукта поправлялись нездоровые, еще не так давно обреченные. Чудилось, что все виды болезней, вызываемых микробами, побеждены.

У докторов наблюдалась некая ощущение счастья, восторга), но скоро выяснилось, что почти все штаммы микробов устойчивы к пенициллину, при этом эти штаммы стали выявляться все почаще и почаще. Стали раскрываться новейшие группы лекарств.

Но со всеми антибиотиками наблюдалась подобная картина — все наиболее нередко стали создаваться резистентные штаммы. В крайние десятилетия сделаны новейшие группы лекарств, наиболее действенных в борьбе с современной хирургической заразой.

Большая часть лекарств получают, растя продуцирующие их мельчайшие организмы в ферментерах (особых емкостях, применяемых в микробиологическом синтезе) на особых питательных средах. Синтезированные микробами лекарства извлекают и подвергают чистке. Всего описано наиболее 4500 природных лекарств, но лишь около 60 из их отыскали применение в борьбе с разными болезнями человека, звериных и растений.

Потому что не все природные лекарства подходящи для использования в целительных целях, разработаны методы иx хим и микробиологической модификации — получения полусинтетических лекарств. Но из приблизительно 100 тыщ узнаваемых полусинтетических лекарств лишь некие владеют ценными для медицины свойствами.

Для ряда лекарств разработаны способы полного хим синтеза, но, как правило, таковой синтез весьма сложен и дорогостоящ (лишь левомицетин и циклосерин получают таковым методом).

вместе с развитием обычных методов получения новейших лекарств (поиск микроорганизмов-продуцентов, модификация природных лекарств) огромное

При продолжительном применении некие лекарства могут оказывать токсическое действие на центральную нервную систему человека, подавлять его иммунитет, вызывать аллергические реакции. Но по выраженности побочных явлений они не превосходят остальные фармацевтические средства.

Почти все лекарства обширно употребляет при исследовательских работах в области биохимии и молекулярной биологии в качестве специфичных ингибиторов определенных действий, протекающих в клеточках. Лекарства употребляются в животноводстве для улучшения роста и развития молодняка (лекарства добавляются в корма), в пищевой индустрии (консервирующие средства).

1.1.1 Бензилпенициллин (пенициллин)

Пенициллин — 1-ый антибиотик, другими словами антимикробный продукт, приобретенный на базе товаров жизнедеятельности микробов.

В истинное время в группу пенициллинов входят препараты, которые зависимо от происхождения, хим структуры и антимикробной активности разделяются на несколько подгрупп. Из природных пенициллинов используются бензилпенициллин и феноксиметилпенициллин. Остальные препараты представляют собой полусинтетические соединения, получаемые с помощью хим модификации разных природных лекарств либо промежных товаров их биосинтеза.

Пенициллины относятся к т.н. бета-лактамным лекарствам (бета-лактамы) (приложение № 3).

Бета-лактамы — большая группа лекарств, общим для которых является наличие в структуре молекулы четырехчленного бета-лактамного кольца. К бета-лактамам относятся пенициллины, цефалоспорины, карбапенемы, монобактамы. Бета-лактамы являются более бессчетной группой из используемых в медицинской практике противомикробных ЛС, занимающей ведущее пространство в экстаз и становится не в состоянии воспроизвести либо не может выжить. Взрыв бактериальных компонент клеточки через клеточной стены микробов приводит к разрушению организма. Некие бактерии устойчивы к пенициллину, потому что грамотрицательных организмов не теряют клеточной стены при действии на пенициллин.

Акивен в отношении:

· грамположительных микробов (бактерии, которые сохраняют расцветку, не обесцвечиваются, при промывке при использовании расцветки микробов по способу Грама. Большая часть Грам + микробов имеют однослойную клеточную мембрану, без наружной мембраны, присущей Грам — микробам.)

· грамотрицательных микробов ( бактерии, которые, в отличие от грамположительных микробов, обесцвечиваются при промывке при использовании способа расцветки микробов по Граму. Опосля обесцвечивания они обычно окрашиваются доп красителем (фуксином) в розовый цвет.)

· анаэробных спорообразующих палочек;

· Actinomyces spp., Spirochaetaceae.

К действию бензилпенициллина устойчивы штаммы Staphylococcus spp., продуцирующие пенициллиназу. Разрушается в кислой среде.

Целительные характеристики

Пенициллин является одним из основных представителей группы лекарств, продукт владеет широким диапазоном бактериостатического и антибактериального деяния. В особенности чувствительны к Пенициллину стрептококки, пневмококки, гонококки, менингококки, возбудители столбняка, газовой гангрены, сибирской язвы, дифтерии, отдельные штаммы патогенных стафилококков и протея.

Пенициллин неэффективен в отношении микробов кишечно-тифозно-дизентерийной группы, туберкулёзных, коклюшных, синегнойных и фридлендеровских палочек, возбудителей бруцеллёза, туляремии, холеры, чумы, также риккетсий, вирусов, грибков и простых.

Более отлично внутримышечное введения препаратов пенициллина. При внутримышечном способе введения пенициллин стремительно всасывается в тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов) (наибольшая концентрация его в крови создается через 30-60 минут) и стремительно перебегает в крови в спинномозговую жидкость некординально, потому при менингитах и энцефалитах рекомендуется комбинированное применение пенициллина — внутримышечно и эндолюмбально. Не достаточно просачивается внутримышечно введенный пенициллин в брюшную и плевральные полости, что просит конкретного местного действия пенициллина.

Пенициллин отлично просачивается через плаценту к плоду.

Общее Создание пенициллина было налажено во время 2-ой мировой войны (1942 год — СССР . Чудилось, что бактериям пришел конец. Но бактерии тоже желали жить и начали производить и передавать друг другу устойчивость к лекарствам. На данный момент идет томная борьба меж микробами и лекарственной индустрией, и, по-моему, люди ее проигрывают.

Показания.

Исцеление болезней, вызванных чувствительными к бензилпенициллину микробами: крупозная и очаговая пневмония, эмпиема плевры, сепсис,септицемия, пиемия, острый и подострый септический эндокардит, менингит, острый и приобретенный остеомиелит, инфекции мочевыводящих и жёлчных путей, ангина, гнойные инфекции кожи, мягеньких тканей и слизистых оболочек, морда, дифтерия, скарлатина, сибирская язва, актиномикоз, целью которого является облегчение гнойно-воспалительных болезней в акушерско-гинекологической практике, ЛОР- болезней, глазных заболеваний, гонорея, бленнорея, сифилис.

1.1.2 Стрептомицин

Стрептомицин — исторически 1-ый антибиотик группы аминогликозидов и 1-ый, оказавшийся активным против туберкулёза. Был открыт вторым опосля пенициллина Зельманом Ваксманом, за что он получил Нобелевскую премию в 1952 году( приложение № 4).

Антибиотик широкого диапазона деяния из группы аминогликозидов.

Появляется в процессе жизнедеятельности лучистых грибов Streptomyces globisporus (применяемых для промышленного производства) либо др. видов.

Оказывает бактериостатическое действие: проникая вовнутрь микробной клеточки, связывается со специфичными белками-рецепторами на 30S субъединице рибосом, нарушая образование инициирующего комплекса — матричная РНК , которые содержатся в клетках всех живых организмов)-30S субъединица рибосомы, что приводит к распаду полирибосом, и как следствие этого появляются недостатки при считывании инфы с ДНК , синтезируются плохие белки, что приводит к остановке роста и развития микробной клеточки.

Владеет широким диапазоном деяния.

Активен в отношении:

· Mycobacterium tuberculosis,

· Большинства грамотрицательных микробов (Escherichia coli, Salmonella spp., Shigella spp., Yersinia spp., Klebsiella spp., Haemophilus influenzae, Klebsiella pneumoniae, Neisseria gonorrhoeae, Neisseria meningitidis, Brucella spp., Francisella tularensis, Yersinia pestis),

· Неких грамположительных микробов (Staphylococcus spp.),

Равномерно активен в отношении:

· Streptococcus spp.,

· В т.ч. Streptococcus pneumoniae, Enterococcus spp.

Устойчив в слабокислой среде, но просто разрушается в смесях крепких кислот и щелочей при нагревании. В композиции с пенициллином либо ванкомицином эффективен в снятие либо устранение симптомов и лечении )

эндокардита, вызываемого Enterococcus faecalis либо Streptococcus viridans.

Показания:

Туберкулез различной локализации (в т.ч. туберкулезный менингит), венерическая гранулема, туляремия, бруцеллез, чума, эндокардит (в сочетании с ампициллином), пищеварительные инфекции , инфекции мочевыводящих путей (опосля установления чувствительности возбудителя).

1.2 Получение лекарств

Не все мельчайшие организмы владеют способностью к выработке лекарств. Для их получения употребляются некие штаммы отдельных видов. например, только штамм Streptomyces griseus способен производить антибиотик стрептомицин, остальные штаммы этого мельчайшего организма или неспособны к выработке лекарств, или вырабатывают остальные.

Различия штаммов продуцирующих лекарства могут проявляться на высококачественном и количественном уровнях. Наибольшая продуктивность определенного штамма может зависеть от того вырастает ли его причин воздействия либо погружена в среду и подвергается интенсивному кинетическому действию.

Есть мельчайшие организмы способные выделять несколько лекарств. К примеру, Pseudomonas aeruginosa, образует группу пио-соединений: пиоцианин, пиоцианазу, пиолипоевую кислоту и остальные. И напротив, один антибиотик, например, глиотоксин, способен создаваться различными видами, таковыми как Gliocladium, Trichoderma, Aspergillus fumigatus и др. Также есть различные хим формы 1-го антибиотика вырабатываемые различными микробами и их штаммами. Известны разные формы пенициллина, стрептомицина и др.

В крайние годы выделено и описано большущее число лекарств, продуцируемых разными организмами. Способностью производить лекарства владеют как спорообразующие, так и не образующие спор бактерии, а не считая того, наиболее половины изученных на этот предмет родов грибов.

1.Неспорообразующие бактерии. Из группы микробов, ранее именуемых Bacillus pyocyaneus, а позже узнаваемых какPseudomonas aeruginosa, выделены пиоцианин и пиоцианаза. Остальные не образующие спор бактерии тоже вырабатывают лекарства, очень различающиеся по хим структуре и бактерицидным свойствам. Примером могут служить колицины, производимые разными штаммами пищеварительной палочки (Escherichia coli).

2.Спорообразующие бактерии. Почти все виды спорообразующих микробов вырабатывают разные лекарства. Так, штаммыBacillus subtilis создают бацитрацин, субтилин и др.; B. brevis — тиротрицин, B. polimixa (B. aerosporus) — полимиксин (аэроспорин). Из B. mycoides, B. mesentericus и B. simplex выделены различные, еще недостаточно изученные соединения: бациллин, колистатин и др. Почти все из их препятствуют росту грибков.

3.Актиномицеты. Не считая пенициллина, более принципиальные лекарства, применяемые в качестве химиотерапевтических средств, были получены из актиномицетов (грибковоподобных микробов). К истинному времени выделено либо описано наиболее 200 таковых соединений. Некие из их обширно используются в медицине именуют мельчайшие организмы, относящиеся к королевству грибов. Это одни из более принципиальных производителей лекарств. Они вырабатывают цефалоспорин, гризеофульвин, микофеноловую кислоту, пенициллиновую кислоту, глиотоксин, клавацин, аспергилловую кислоту и почти все остальные соединения.

5.Остальные организмы. Водные растения. Почти все водные растения способны производить вещества, владеющие антибиотическими качествами, но пока ни одно из их не отыскало клинического внедрения.

6.Лишайники. К лекарствам, вырабатываемым лишайниками, относятся лихенин и усниновая кислота.

7.Высшие растения. Высшие зеленоватые растения также образуют бактерицидные вещества, схожие по своим свойствам с настоящими антибиотиками. К ним относятся фитонциды — аллицин, томатин и др.

8.Звериные. Посреди товаров звериного происхождения, владеющих бактерицидными качествами, принципиальное пространство занимает лизоцим. Почти все простые, личинки насекомых и некие остальные звериные могут переваривать живы бактерии и грибки, но пока не выяснено, в которой степени эта способность связана с выработкой веществ, владеющих антибиотическими качествами.

В истинное время различают три метода получения лекарств:

1. Био

2. способ получения полусинтетических препаратов

3. синтез хим соединений — аналогов природных лекарств.

1.Био синтез.

Одним из основных критерий получения антибиотика в большенном количестве является продуктивность штамма, потому употребляются более продуктивные мутанты «одичавших штаммов», приобретенные способом хим мутагенеза. Продуцент выращивают в водянистой хорошей среде, в которую и поступают продукты метаболизма, владеющие антибиотическими качествами. Лекарства, находящиеся в воды, выделяют, используя ионообменные процессы, экстракцию либо растворители. Определение активности антибиотика в главном делается микробиологическими способами с внедрением чувствительных тест-микробов. За Международную единицу активности антибиотика (ЕД) принимают специфическую активность, содержащуюся в 1 мкг незапятнанного продукта пенициллина Интернациональная единица активности равна 0,6 мкг.

1. Полусинтетические лекарства.

Опосля того, как была выяснена структура большинства естественных лекарств, стали появляться пробы создать их хим аналоги. Удачным оказался хим синтез левомицетина, в истинное время его готовят только хим методом. Вероятным оказался синтез и остальных лекарств, но естественный путь их получения был наиболее обычным и экономически наиболее прибыльным.

Сначала лекарства применялись в том виде, в каком они были синтезированы микробами. Но по мере развития химии были разработаны способы улучшения параметров природных лекарств методом частичного конфигурации их хим структуры. Такие лекарства стали именовать полусинтетическими. В особенности огромные успехи были достигнуты в получении полусинтетических пенициллинов. Первым полусинтетическим пенициллином был бензилпенициллин, который владел большей одноклеточнае мельчайшие организмы»>бактерицидной активностью, чем природный пенициллин, оставаясь при всем этом малотоксичным. Потом были получены и остальные полусинтетические лекарства, которые владели данными качествами.

2. синтез хим соединений — аналогов природных лекарств.

Хим синтез — в узеньком смысле это процесс сотворения либо построения сложных молекул из наиболее обычных. В широком смысле — получение хим соединений хим и физическими способами.

1.3 Терминология

Лекарства это категория природных или полусинтетических органических препаратов, способных сносить вирусы или уничтожать их размножение. На нынешний денек ведомо огромное количество различных видов лекарств, наделенных различными качествами.

Вполне синтетические препараты, не имеющие природных аналогов и оказывающие схожее с антибиотиками подавляющее воздействие на рост микробов, обычно было принято именовать не антибиотиками, а бактерицидными химиопрепаратами.

А именно, когда из бактерицидных химиопрепаратов известны были лишь сульфаниламиды, принято было гласить обо всём классе бактерицидных препаратов как о «антибиотиках и сульфаниламидах». Но в крайние десятилетия в связи с изобретением почти всех очень мощных бактерицидных химиопрепаратов, а именно фторхинолонов, приближающихся либо превосходящих по активности «классические» лекарства, понятие «антибиотик» сделалось размываться и расширяться и сейчас нередко употребляется не только лишь по отношению к природным и полусинтетическим соединениям, да и ко почти всем мощным бактерицидным химиопрепаратам.

1.4 систематизация лекарств

В данный момент находится потрясающее количество разных лекарств. В медицине используются далековато не все из их, другие, в связи завышенной токсичности, не имеют способности быть применены для исцеления заразных болезней у людей. Чрезвычайное обилие лекарств послужило предпосылкой сотворения систематизации и разделения лекарств на группы.

По приложение №5):

§ бактериостатические (бактерии живые, но не в состоянии плодиться),

§ бактерициды (бактерии умертвляются, но на физическом уровне продолжают находиться в среде),

§ бактериолитические (бактерии умертвляются, и бактериальные клеточные стены разрушаются).

систематизация по хим структуре, которую обширно употребляют в мед среде, состоит из последующих групп:

Бета-лактамные лекарства, делящиеся на две подгруппы:

Пенициллины — вырабатываются колониями плесневого грибка Penicillinum;

Цефалоспорины — владеют идентичной структурой с пенициллинами. Употребляются по отношению к пенициллинустойчивым микробам.

Макролиды — лекарства со сложной повторяющейся структурой. действие — бактериостатическое.

Тетрациклины — употребляются для исцеления зараз дыхательных и мочевыводящих путей, исцеления томных зараз типа сибирской язвы,туляремии, бруцеллёза. действие — бактериостатическое.

Аминогликозиды — владеют высочайшей токсичностью. Употребляются для исцеления томных зараз типа инфецирования крови либо перитонитов.

Левомицетины — Внедрение ограничено из-за завышенной угрозы суровых осложнений — поражении костного мозга , вырабатывающего клеточки крови . Действие — антибактериальное.

Гликопептиды — лекарства нарушают синтез клеточной стены микробов. Оказывают антибактериальное действие, но в отношении энтерококков, неких стрептококков и стафилококков действуют бактериостатически.

Линкозамиды — оказывают бактериостатическое действие, которое обосновано ингибированием синтеза белка рибосомами. В больших концентрациях в отношении высокочувствительных микробов могут проявлять антибактериальный эффект.

Противогрибковые — разрушают мембрану клеток грибков и вызывают их смерть. действие — литическое. Равномерно вытесняются высокоэффективными синтетическими противогрибковыми продуктами.

1.5 Опасность внедрения лекарств

«Лекарства выручили и улучшили больше жизней, чем хоть какой иной класс медикаментов, но их применение «запустило в движение наикрупнейшее вмешательство в генетику популяции, которое когда-либо лицезрела наша планетка» считает особая интернациональная группа, изучающая устойчивость к лекарствам. Результаты этого вмешательства видны в распространении генов, устойчивых к лекарствам, во всех популяциях микробов в мире. Это изменение, хотя и не видимое невооруженным глазом, оказало на здоровье людей такое же глубочайшее воздействие, как и сами лекарства. один исследователь отмечает, что «резистентность к противомикробным средствам стала глобальной неувязкой, в значимой степени влияющей на здравоохранение в развитых и развивающихся странах».

Некие бактерии от природы резистентны к отдельным лекарствам, но нередко эта устойчивость приобретается. Бактерии стают устойчивыми, когда включают «фактор стойкости» в свои гены, чтоб нейтрализовать действие лекарств. Этот фактор может стремительно передаваться иным микробам, переносясь на маленьких кусках генетического материала, именуемых плазмидами. время от времени устойчивые гены также могут упаковываться в элементы ДНК , именуемые транспозонами, что дозволяет им перепрыгивать с 1-го участка ДНК на иной. Множественная резистентность — когда бактерии устойчивы сходу к нескольким лекарствам — также может передаваться от 1-го вида другому. Механизмы стойкости могут включать: конфигурации, происходящие снутри клеточки бактерии и оказывающие воздействие на восприимчивость к антибиотику; конфигурации в стене клеточки, которые затрудняют атаку лекарств; повышение скорости, с которой антибиотик просачивается в клеточку либо выводится из нее, что уменьшает время действия антибиотика и его эффективную концентрацию снутри клеточки; либо Создание фермента, который делает антибиотик неэффективным. Хотя сначала устойчивые бактерии встречались лишь в городских поликлиниках, на данный момент они обнаруживаются всюду. Они могут распространяться на примыкающие и даже отдаленные страны: мельчайшие организмы не признают границ. «Наши бактерии принадлежат уже не только лишь нам. Можно сказать, что мы их сбрасываем, выделяем и иным образом распространяем в окружающую среду, где они стают частью общей массы.» Это резвое распространение значит, что все больше людей не реагируют на лекарства, которые до этого были действенными.

Возросшее применение хоть какого антибиотика «безизбежно» вызывает повышение устойчивых микробов. к примеру, у деток, ранее принимавших лекарства, растет возможность обнаружения штаммов Haemophilus influenzae, устойчивой к ампициллину. Но резистентность к антибиотику вероятна и реально существует у людей, ранее не подвергавшихся действию данного антибиотика.

Аллопатическая медицина стала таковой, какой она есть, благодаря 7 категориям медикаментов, выпущенных лекарственной промышленностью в течение крайних 50 лет.

Эти семь категорий фармацевтических средств представляют собой подобие острия копья, чтоб убить всех нездоровых. Они являются воплощением ее гордости и всего смысла ее существования. Без их аллопатическая медицина издавна была бы уже позабыта в пользу наименее брутальных фармацевтических средств.

За это она обязана быть признательна лекарственным лабораториям, потому что без их она бы не смогла существовать.

Можно утверждать факт интернациональной зависимости докторов — аллопатов и лекарственной промышленности. Одни не могут существовать без остальных.

Лекарства действуют во связи с энзимными системами микробов. Это научное разъяснение их способов действия. больше всего волнует то, что изготовители их и те, кто их применяет на нездоровых, совсем незнакомы с энзимными системами, на которые оказывают действие лекарства.

Известные побочные деяния лекарств:
· Оказывают ядовитое действие на почки, печень, костный мама и малыша оказывают вредное действие все без исключения препараты данной группы. Вот только несколько примеров: малыши, чьи мамы применяли циклофсатин, мучаются нарушением структуры костей, их размягчением; аминоглюкозиды и тетрациклины повреждают кости детей и их зубы: им грозят работоспособности»>заболевания десен, кариесы (50% таковых людей к 30 годам будут обязаны вставлять искусственные зубы); «пользующийся популярностью» антибиотик стрептомицин, относящийся к той же группы, действует на мозговую деятельность малыша и навечно дестабилизирует речевые функции; септран вызывает постепенное повышение билирубина в кишечном тракте новорожденного, что может привести к томному пищеварительному расстройству, нарушению деятель органов пищеварения и грозит жизни малыша; пенициллин вызывает наисильнейшую аллергию у 16% новорожденных, а так же нарушает деятельность кишечного тракта.
Нереально произвести весь обзор, в каком отражена фармакодинамика всех лекарств, реализуемых на рынке. Но если обобщать, то не считая уже упомянутых побочных эффектов, следует добавить, что лекарства вызывают бессчетные дисбактериозы и психологические расстройства.
В тех вариантах, когда лекарства дают токсический эффект на разные живы ткани , вызывают аллергические реакции, понижают естественную сопротивляемость организма при разных инфекциях, на генном уровне изменяют мельчайшие организмы, то они несут ответственность за изменение иммунной системы (Приложение №6). Если они не являются прямой предпосылкой злокачественных опухолей, то они подготавливают организм к их развитию.
Глава 2. Людская слюна

Невзирая на то, что еда в полости рта находится куцее время — около 15 с, пищеварение в полости рта имеет огромное значение для воплощения последующих действий расщепления еды, т. к. слюна, растворяя пищевые вещества, содействует формированию вкусовых ощущении и влияет на аппетит.

Слюна человека на 99% состоит из воды. В оставшемся же 1 % находятся ценные для нашего организма вещества, которые делают многосторонние функции.

Слюнам (лат. saliva) — прозрачная тусклая жидкость, водянистая био среда организма выделяемая в полость рта 3-мя парами больших слюнных желез(подчелюстные, околоушные, подъязычные)и обилием маленьких слюнными железами полости рта.

Слюна — секрет слюнных желез, играющий огромную роль в пищеварении. Слюна смачивает еду, растворяя вещества, обеспечивающие ее вкуспроцесс расщепления пищевых веществ начинается гидролитическими ферментами слюны.

Система «фермент-фактор среды» довольно информативна. С одной стороны, ферменты имеют белковую природу, с иной — они проявляют каталитические характеристики, т.е. влияют на скорость биохимических реакций. В качестве индикатора последствий организма человека на действия хим причин могут служить амилазы — особенные хим соединения, относимые к ферментам слюны.

В ответ на действие хим причин врубаются разные механизмы в человеческом организме, происходит понижение активности (инактивация) ферментов. Понижение ферментативной активности, представляет собой неотъемлемую часть комплекса ответных реакций организмов на действие хим загрязнителей различной природы. Нас заинтриговала неувязка воздействия неких причин (никотин, лекарства, неких хим соединений) на характеристики слюны.

В полости рта появляется смешанная слюна либо ротовая жидкость, состав которой различается от состава консистенции секретов желез, потому что в ротовой воды находятся мельчайшие организмы и продукты их жизнедеятельности и разные составляющие еды, составляющие зубного налета и зубного камня.

Слюна смачивает полость рта, содействуя артикуляции, обеспечивает восприятие вкусовых чувств, смазывает пережёванную еду. Не считая того, слюна очищает полость рта, владеет антибактериальным действием, защищает от повреждения зубы.

Слюна на 98,5 % и наиболее состоит из воды, содержит соли разных кислот, микроэлементы и катионы неких щелочных металлов, лизоцим, ферменты амилазу и мальтазу, расщепляющие углеводы, также остальные ферменты, некие витамины (приложение №7). Также состав секрета слюнных желез изменяется зависимо от нрава раздражителя.

В среднем за день выделяется 1—2,5 л слюны. Слюноотделение находится под контролем вегетативной нервной системы. Центры слюноотделения размещаются в продолговатом мозге

— центральный отдел нервной системы человека и животных, расположенный в головном отделе тела). Стимуляция парасимпатических окончаний вызывает образование огромного количества слюны с низким содержанием белка. Напротив, симпатическая стимуляция приводит к секреции малого количества вязкой слюны. Без стимуляции секреция слюны происходит со скоростью около 0,5 мл/мин.

Отделение слюны миниатюризируется при время сна и наркоза. Усиление выделения слюны происходит при действии обонятельных и вкусовых стимулов, также вследствие механического раздражения большими частичками еды и при жевании.

2.1 Ферменты слюны

Слюна человека и звериных является смешанным секретом околоушных, подчелюстных, подъязычных желез, также бессчетных маленьких желез языка, дна полости рта и неба. Ее состав определяется видом звериного, возрастом, многофункциональным состоянием и т.д. Секрет разных слюнных желез неодинаков и изменяется зависимо от раздражителя (пищевой, хим, нервная стимуляция и пр.). По составу смешанная слюна (по другому именуемая ротовой жидкостью) различается от слюны, приобретенной из выводных протоков, наличием десквамированных эпителиальных клеток, микробов им товаров их жизнедеятельности, слюнных телец, остатков мокроты и т.д.

Ферменты — органические вещества белковой природы, которые образуются в клеточках и во много раз ускоряют протекающие в их реакции, сами не подвергаясь при всем этом хим превращениям.

Совершенно, заглавие ферменты происходит от латинского «fermentum» — закваска. Ферменты по собственной сущности являются «био катализаторами». При этом, «био» гласит о том, что они являются частью какого-нибудь живого организма, а слово «катализатор» значит, что это вещество, способно наращивать скорость хим реакции.

Под действием ферментов слюны в ротовой полости начинается переваривание углеводов.

Слюнные железы продуцируют от 1 до 2 л. слюны в денек — может быть и больше, если мы лицезреем впереди себя чего-нибудть аппетитное либо весьма кислое, к примеру, лимон.

Слюна, содержит пищеварительные ферменты: б-амилазу и мальтазу, также непищеварительные ферменты: калликреин и лизоцим.

1.Амилаза— фермент, гликозил-гидролаза, расщепляющий крахмал до олигосахаридов, относится к ферментам пищеварения. В истории амилаза стала первым открытым ферментом, когда французский химик Ансельм Пайя обрисовал в 1833 году диастазу, фермент, расщепляющий крахмал до мальтозы. Согласно иным данным, амилазу в 1814 году открыл академик петербургской Академии К.Г.С.Кирхгоф

2.Мальтаза — либо кислая б-глюкозидаза , фермент гликозил-гидролаза, катализирующая гидролиз мальтозы на две молекулы глюкозы. У человека мальтаза заходит в состав слюны, пищеварительного сока, находится в крови и печени. Весьма богаты мальтазой дрожжи.

3.Калликреин — представитель группы ферментов, присутствующих в крови и остальных жидкостях организма, которые влияют на ряд глобулинов плазмы, приводя к образованию брадикинина и каллидина.

4.Лизоцим — бактерицидный агент, фермент класса гидролаз, разрушающий клеточные стены микробов путём гидролиза пептидогликана клеточной стены микробов муреина. Основным образом, лизоцим получают из белка куриных яиц. Также подобные ферменты содержатся в организмах звериных, сначала, в местах соприкосновения с окружающей средой — в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта, слёзной воды, грудном молоке, слюне, слизи носоглотки и т. д. В огромных количествах лизоцимы содержатся в слюне, чем объясняются ее бактерицидные характеристики.

Они все делают очень принципиальные функции, а конкретно: содействуют разжижению еды, делают ее первоначальную хим обработку, сформировывают пищевой комок и оплетают его особым слизистым веществом — муцином. Если гласить проще, то ферменты слюны упрощают проглатывание еды и ее прохождение по пищевому тракту в желудок.

Не считая ферментов, в состав слюны входят разные соли и остальные неорганические вещества. Так, к примеру, слюна содержит в себе некие минеральные соединения — роданистый калий, магний, кальция, калия, хлориды и фосфаты. Еще один неотклонимый компонент, входящий в состав слюны, — это микроэлементы, которые участвуют во всех принципиальных действиях, происходящих снутри тела человека. В конце концов, в слюне постоянно находятся бактерии и мельчайшие организмы. Понятно, что в 1 мл слюны содержится наиболее сотки миллионов бактерий. В ротовую полость они попадают из наружной среды совместно с воздухом, пылью, водой и едой. Человек приспособился к сиим своим соседям и фактически невосприимчив к ним, но продукты питания не владеют таковым иммунитетом, и поэтому бактерии интенсивно участвуют в процессе их переработки.

2.2 Амилазы

Роль б-амилаз при гидролизе крахмала только велика. Из трёх главных функций при действии на клейстеризованный крахмал (разжижение, декстринизация, осахаривание) разжижение и декстринизация зависят от б-амилаз. Они штурмуют не только лишь клейстеризованный, да и нативный крахмал, разрушая крахмальные зёрна.

б-Амилазы различного происхождения имеют много общих параметров: отлично растворяются в воде либо в очень разбавленных смесях солей. Наиболее концентрированные смеси солей вызывают осаждение этих ферментов. б-Амилазы просто растворяются в разбавленных смесях этилового спирта, но осаждаются при его концентрации в среде выше 60%. Белок б-амилаз владеет слабокислыми качествами. Почти все из узнаваемых б-амилаз получены или в высокоочищенном, или в кристаллическом виде.

Ионы кальция оказывают стабилизирующее действие на б-амилазы. Это в первый раз было найдено Воллерштейном, потом потверждено Накамурой. В истинное время это явление отмечено практически для всех амилаз. Но на теоретическом уровне этот вопросец применительно к промышленному гидролизу крахмала до сего времени не разработан.

б-Амилазы действуют на б-1,4 -гликозидные связи, расщепляют амилозу снутри её цепи, в итоге чего же с большенный скоростью образуются низкомолекулярные продукты гидролиза — обычные б-декстрины. Их предстоящий гидролиз даёт мальтозу, мальтотриозу и глюкозу. Было найдено, что расщепление б-1,4-глюкозидных связей в амилозе носит случайный нрав иподчиняется закону статистического распределения товаров реакции. Расщепление наиболее маленьких фракций на крайнем шаге амилоза носит уже не случайный нрав — действие фермента ориентировано только на определённые б-1,4-гликозидные связи. В конечном счёте б-амилазы превращают амилозу в мальтозу и глюкозу, хотя и отмечены некие несущественные различия в динамике гидролиза этими ферментами обозначенного субстрата.

Бендецкий, Яровенко по изменению вязкости и восстанавливающей возможности гидролизатов крахмала оценивали действие (множественность атаки) б-амилазы Bac. Subtilis на растворимый крахмал. Создатели следили большое отличие вязкость -восстанавливающая способность при кислотном и ферментативном гидролизе крахмала. Это отдало основание создать заключение, что при кислотном гидролизе деградация крахмала происходит хаотично, а при действии б-амилазы осуществляется множественная атака на субстрат, приводящая к образованию олигомеров на первой стадии деградации.

разрыв цепей амилопектина осуществляется меж б-1,6 — глюкозидными связями. Отщепление декстринов, содержащих 15 и наиболее гликозидных остатков, идет с большей скоростью, в то время как конечное осахаривание значительно замедляется. Продукты гидролиза, содержащие б-1,4 — глюкозидные связи, являются нормальными б-декстринами и состоят из 6-13 глюкозидных остатков. Остаточные декстрины, содержащие огромное количество б-1,6-связей, обазначаются как аномальные конечные декстрины. Установлено, что б-1,6-связи не только лишь не расщепляются б-амилазой, да и являются стерическим препятствием для гидролиза б-1,4-связей, находящихся в конкретной близости к б-1,6-связям. Минимальным предельным декстрином в конце гидролиза амилопектина амилазой слюны был найден тетрасахарид, солодовой амилазы — паноза, т. е устойчивым к расщеплению в первом случае были две б-1,4-глюкозидные связи, во 2-м — только одна.

2.3 Строение слюнных желез

По происхождению слюнные железы эктодермальны и имеют альвеолярное (шаровидное) либоальвеолярно-трубчатое строение, слюну же создают по мерокриновому типу, при котором секрет выделяется методом экзоцитоза, а клеточки остаются неповрежденными.

В каждой слюнной железе выделяют

v секреторный отдел (тело), состоящий из стромы и паренхимы и конкретно вырабатывающий слюну

v выводной проток, по которому слюна попадает в ротовую полость

По строению и нраву секрета выделяют слюнные железы

v белковые (секрет относительно водянистый и богат ферментами)

v слизистые (секрет относительно густой и вязкий, с огромным количеством слизи)

v смешанные

Выводные же протоки слюнных желез делят на несколько отделов

· вставочные протоки — исходная часть протоков, выстланны кубическим и призматическим функции»>признаки: происхождение, строение, функции)

· исчерченные протоки — выстланы цилиндрическим признаки: происхождение, строение, функции), для клеток которого свойственны впячивания базальной части плазмолеммы, меж которыми размещается огромное количество митохондрий

· междольковые протоки — выстланы двуслойным функции»> в основу которых положены различные признаки: происхождение , равномерно переходящим в тонкий

· общий выводной проток — конечная часть протоков, открывающихся в ротовую полость; выстланмногослойным кубическим в базу которых положены разные признаки: происхождение, а поблизости устья — мультислойным плоским в основу которых положены различные признаки: происхождение

(приложение №8)

Малые слюнные железы (glandulae salivariae minores) .

Размещены в толще слизистой оболочки или подслизистой базы внтури ротовой полости:

1)Губные железы (glandulae labialea) — размещаются вдоль губ, по типу секреции смешанные.

2)Щечные железы (glandulae buccales) — размещаются на внутренней поверхности щек, по типу секреции смешанные.

3)Молярные железы (glandulae molares)- размещены на деснах около коренных зубов, по типу секреции также смешанные.

4)Язычные железы (glandulae linguales) — покрывают поверхность языка, при всем этом железы, расположенные в фронтальной части языка, смешанного типа секреции, у корня и вдоль боковых стен — слизистого, в главный части языка — белкового

5)Небные железы (glandulae palatinae) — размещаются на поверхности мягенького и твердого неба, по типу секреции слизистые

Огромные слюнные железы.

Размещены вне ротовой полости, в которую открываются протоками:

1)Околоушная железа (glandula parotidea) Имеет белковый тип секреции, в размере добивается 20-30 см, а размещается книзу и кпереди от ушной раковины, на боковой поверхности ветки нижней челюсти. Сверху железа касается скуловой дуги, снизу — угла нижней челюсти, сзаду — сосцевидного отростка височной кости и фронтального края грудинно-ключично-сосцевидной мускул. Через железу проходят внешняя сонная кровеносные сосуды, занижнечелюстная вена, также ушно-височный и лицевой состоящая из пучка мозг важной для организма информаци) волокон»>нервишки.
2)Подъязычная железа (glandula sublingualis) Имеет слизистый тип секреции, размещается под слизистой оболочкой дна ротовой полости, на челюстно-подъязычной мышце, латерально соприкасается с телом нижней челюсти в области подъязычной ямки, медиально — с подбородочно-подъязычной, подбородочно-язычной и подъязычно-язычной способны сокращаться под воздействием служащий для передачи в мозг важной для организма информаци»>нервных импульсов»>мускулами. тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов) получает из подбородочной и подъязычной несущий тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов) от сердца к органам. Дает тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов) в подъязычную вену, лимфу — в подчелюстные и подбородочные лимфатические узлы.
3)Подчелюстная железа (glandula submandibularis) Покрыта узкой капсулой, относится к железам смешанного типа, а размещается в области подчелюстного треугольника шейки и покрыта поверхностной пластинкой шейной фасции и кожей. Изнутри железа соприкасается с шилоязычной и подъязычно-язычной в которых кровь движется к сердцу»>артерии , дает кровь в подчелсюстную вену, лимфу — в подчелюстные лимфатические узлы.
]]>