(5 оценок, среднее: 4,80 из 5)
Загрузка...
Учебная работа. Авитаминоз и его лечение
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) являются активными регуляторами обмена веществ и неоднозначно влияют на всю жизнедеятельность нашего организма. Они участвуют в развитии клеток, тканей и органов, также регулируют их сопротивляемость к инфекциям и неблагоприятным факторам наружной среды.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) должны поступать в организм совместно с едой, потому что это группа химически разнородных веществ, которые, не синтезируются в организме, человека либо синтезируются в маленьком количестве. Патологические состояния, которые появляются у человека вследствие недостающего поступления витаминов с едой, именуются авитаминозами. Но начинаются они не сходу. Существует так именуемая фаза гиповитаминоза — когда организм человека слабнет и становится все наиболее беззащитным. Происходит это, как правило, из-за потребления в еды огромного количества консервированных товаров, изделий из муки узкого помола, сахара — рафинада, рафинированного подсолнечного масла и других-продуктов технологической чистки.
Угроза гиповитаминоза существует для беременных и кормящих дам, так как им приходится делиться витаминным рационом со своими детками. Гиповитаминоз преследует старых людей, организм которых, даже получая нужное питание, не может усвоить требуемого размера витаминов из-за старения.
Общая нехватка витаминов устраняется, как правило, возвращением к настоящему питанию, где сначала могут преобладать сырые овощи и фрукты. Но если авитаминоз проявился из-за дефицитности какого-то определенного витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи), здесь требуется другое осознать нрав проявления авитаминоза и верно назначить целью которого является облегчение, нужно обратиться к доктору. Советы и рецепты, собранные в данном разделе рекомендованы, при общем авитаминозе, либо, выражаясь научным языком, при полиавитаминозе.
При снятие либо устранение симптомов и лечении (процесс для облегчение, снятие или устранение симптомов и строения и разнообразной химической природы) С, К и Р растворяются в воде, а витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) А, D, Е, К — лишь в жирах. Используя предложенные рецепты, необходимо самим смотреть, чтоб в рационе в равной мере присутствовали блюда, содействующие усвоению организмом как водорастворимых, так и жирорастворимых витаминов
В итоге недостатка либо отсутствия витаминов развивается витаминная дефицитность — авитаминоз либо гиповитаминоз. Предпосылкой витаминной дефицитности быть может не только лишь недостаток витаминов в пищевом рационе, да и нарушение их всасывания в кишечном тракте, транспортировки к тканям и преобразования в на биологическом уровне активную форму. При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта нарушается усвоение витамином и может появиться их дефицитность.
Массовые обследования, проводимы Институтом питания РАМН, свидетельствуют о широком распространении разных форм авитаминоза. Более неладно обстоит дело с витамином С, недостаток которого выявляется у 70-100% деток, беременных и кормящих дам, взрослого трудоспособного населения, старых людей. У 40-80% недостаточна обеспеченность витаминами группы В и каротином. У 70% русских беременных дам встречается недостаток фолиевой кислоты, а недостаток витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) В6 у беременных приближается к 90-100%.
Фактически у всех нас наблюдается вешний авитаминоз и дефицитность минералов. Если вы чувствуете сонливость (наличие избыточной продолжительности сна), изможденность, раздражительность, понижение внимания и памяти, если вы уязвимы для различных простудных болезней, если у вас стремительно утомляются глаза и понижается острота вечернего зрения, если у вас сухая шелушащаяся кожа, докучает угревая сыпь, ячмени и фурункулы, лопаются губки, слоятся ногти, а волосы потускнели и усиленно выпадают, видна кровоточивость десен при «несильной» очистке зубов — это и есть вешний авитаминоз.
Потому во всех перечисленных вариантах людям рекомендуется принимать витаминно-минеральные препараты, но принимая витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) учтите, что почти все из их не совместимы друг с другом. К примеру, витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) С плохо «уживается» с медью, витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) Е теряет активность при излишке железа и т.д. Потому при выбирании поливитаминного продукта оценивайте не только лишь его состав и сбалансированность, да и соответствие содержания компонент рекомендуемой дневной норме. Согласно советам докторов витаминные и минеральные комплексы лучше принимать в различное время денька.
Так же стоит увидеть, что лишний прием витаминов может привести к гипервитаминозу, который может появиться или в итоге однократного поступления в организм большенный дозы витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) (обычно в форме витаминного продукта), или в итоге долгого внедрения витаминов в дозах, превосходящих потребности организма. Хоть какой витаминно-минеральный комплекс можно приобрести в аптеке без рецепта, но это не значит, что принимать его необходимо беспорядочно, активно и в очень массированных дозах — поступление в организм витаминов обязано строго соответствовать его физиологическим потребностям
Почему не хватает витаминов?
В зимнюю пору существенно сокращается прием новых фруктов и овощей, а те, что попадают на наш стол, не содержат достаточного количества нужных веществ. Но и в летнюю пору получить нужную дозу витаминов лишь из фруктов не так просто. Чтоб восполнить суточную Потребность в витаминах и микроэлементах, нужно съедать не наименее 1,5—2 кг плодов, ягод и овощей. Почти все ли из нас могут сиим повытрепываться?
Авитаминоз, гиповитаминоз, гипомикроэлементоз
Строго говоря, то, что мы нередко называем авитаминозом, на самом деле им не является. Реальный авитаминоз — это тяжелое патологическое состояние, связанное с острой нехваткой в организме витаминов.
Полтора столетия вспять конкретно авитаминоз становился предпосылкой цинги у матросов и часто приводил к смертельному финалу. сейчас в цивилизованном мире такую острую нехватку витаминов можно повстречать очень изредка. Почаще всего докторы сталкиваются с гиповитаминозом — состоянием на грани работоспособности»>заболевания, связанным с недостающим поступлением витаминов и микроэлементов с едой.
Не считая витаминов, организм может недополучать микроэлементов. По статистике, русским дамам больше всего не хватает железа, йода и селена.
признаки авитаминоза
Бледноватая вялая кожа, склонная к сухости и раздражению. Мертвенные сухие волосы с тенденцией к сечению и выпадению.
Потрескавшиеся уголки губ, на которые не действуют ни кремы, ни помады.
Кровоточивые при очистке зубов десны.
Нередкие простуды с сложным и долгим восстановлением.
Неизменное чувство вялости, состояние отрешенности»>апатии (от греч. бесстрастность, состояние отрешенности), раздражения.
Обострение приобретенных болезней (рецидивы герпеса и грибковые инфекции (Термин означает различные виды взаимодействия чужеродных микроорганизмов с организмом человека)).
Действенные средства
Какой бы крем вы не избрали для ухода за кожей, необходимо держать в голове основное: кожа вырастает изнутри! Это значит, что питательные вещества могут попасть в клеточки кожи лишь одним естественным методом — изнутри. образованная водянистой соединительной тканью (Совокупность различных и взаимодействующих тканей образуют органы). Состоит из плазмы и форменных частей: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов»> образованная жидкой соединительной тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов»>кровь (внутренняя среда организма, образованная жидкой соединительной тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов) конфискует полезные вещеста, которые поступают в организм с едой либо с пищевыми добавками и доставляет их к возрастающим клеточками кожи, питая их.
Если организм испытывает Потребность в витаминах либо минералах, то сначала он вышлет эти полезные вещества к жизненно-важным органам: обеспечивающий средством повторных ритмичных сокращений ток крови (внутренней средой организма человека и животных) по сосудам»>сердечку, печени. Кожа получит нужные ей для красы элементы в самую последнюю очередь!
Как избрать витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)?
Поливитаминные комплексы не скапливаются в организме, если принимать их в терапевтических дозах. Не необходимо страшиться синтетических витаминов. В отличие от веществ природного происхождения они не вызывают аллергии и остальных побочных реакций.
Поливитамины крайнего поколения — это химически незапятнанные соединения, гармонически равновесные меж собой и лишенные недочетов, присущих растительным и звериным продуктам.
на данный момент в продаже можно повстречать огромное обилие разных витаминов. Для удобства их создают в виде пилюль, драже, леденцов, капсул, порошков и даже в водянистом виде.
По воззрению профессионалов, более успешная форма выпуска — капсулы. При таковой форме выпуска понижается возможность их обоюдной нейтрализации. Продвигаясь по пищеварительному тракту, капсула равномерно теряет слой за слоем, и витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) один за иным (а не все сходу) всасываются вовнутрь.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) красы
Говоря о составе препаратов, нужно отметить, что при вешнем гиповитаминозе организм в особенности нуждается в витаминах А, С, D, Е и всей группы В. Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) А решит задачи с кожей, С — выручит от нередких простуд, D — облегчит усвоение кальция (улучшая состояние костей, волос и ногтей), Е — даст энергии и нейтрализует действие токсических веществ, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) группы В снимут завышенную утомляемость, насытят ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология) кислородом, улучшат белковый обмен в клеточках, укрепят нервную систему. Кроме витаминов в состав современных препаратов непременно входят разные микроэлементы, нужные для обычной жизнедеятельности клеток. Почаще всего это калий, кальций, железо, магний, селен.
Правила приема витаминов
Более подходящее время для приема витаминов — утро. организм настраивается на дневную активность, и ему понадобится доборная «подпитка».
Большая часть витаминов усваивается лишь совместно с пищей. Но не запивайте витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) молоком, газ-водой и кофе — эти напитки могут препятствовать их нормальному усвоению.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) в виде капсул нужно принимать полностью, не разжевывая.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) актуально нужны для обычного обмена веществ, обновления клеток, ну и просто для неплохого самочувствия. И необходимы они нам не только лишь в конце зимы, но также во время мощных стрессов, при завышенных физических отягощениях, смене атмосферного климата либо обычного питания. люди, сидящие на серьезных диетах и курящие, попадают в группу риска и должны пить витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) круглый год.
Рецепты народной медицины при авитаминозе
— Положить в эмалированную кастрюльку урюка 3 штуки, чернослива 5 штук, инжира 3 штуки, 1 столовую ложку изюма, 2 яблока, 2 ломтика лимона. Все это покрыть водой и кипятить 5—10 мин на неспешном огне. Съесть на завтрак.
— один желток разбавить соком лимона либо апельсина, добавить 1 чайную ложку меда. Съесть на завтрак.
— Составить смесь из равных частей: пшеница, овсянка, ячмень. Размолоть зерна в кофемолке, залить теплой водой из расчета 1 столовая ложка муки на 1 стакан воды. Настаивать 2 часа, процедить и пить с медом. Употреблять при упадке сил.
— Один лимон опустить в кипящую воду на 1-2 мин, пропустить его через мясорубку либо натереть на терке с кожицей и семенами. Добавить несоленое сливочное масло, 1-2 столовую ложку меда, отлично перемешать. Подавать к чаю.
— Зерна овса заливают кипяточком из расчета 1 часть овса и 3 части воды. Опосля настаивания в течение суток в комнате жидкость сливают. Хранить настой в холодильнике. Пить теплым по 1/4 стакана 3-4 раза в денек перед пищей.
— 150 г тертых яблок перемешать с соком половины апельсина, добавить 10 очищенных грецких (либо остальных) орехов. Заместо орехов можно взять несколько ложек взбитых сливок, а заместо апельсина — 2 чайные ложки лимонового сока и столько же меда. Порция для 1-го человека в денек. Не плохое питание для головного мозга (центральный отдел нервной системы животных и человека).
— 1 стакан овса и 5 стакан воды варить до густоты водянистого киселя. Процедить, добавить равное количество кипяченого молока (либо прокипятить с сырым молоком), остудить. В эту массу добавить 4-5 столовых ложек меда. Принимать по четверти либо половине стакана отвара 3-4 раза в денек.
Опосля знакомства с ценниками на аптечной полке витаминов и напрасной беготни по магазинам в поисках «натуральной» колбасы, в голову приходит вероломная идея: а не еще одна ли это байка — гиповитаминоз? Вроде и не так плохо себя чувствую…
Кожа сухая, перхоть, губки лопаются — это из-за центрального отопления. Болеть стала нередко — ну, так не без предпосылки же.
глаза устают, нервишки «не к черту» и сердечко дурачится — поэтому что работать нужно меньше. Память нехорошая стала, ну так «меньше знаешь — крепче спишь».
К огорчению, почаще диагноз (медицинское заключение об имеющемся заболевании) гиповитаминоза ставится лишь по наружным признакам — весьма различным и, как досадно бы это не звучало, неспецифичным.
Четкого определения обеспеченности организма витаминами и микроэлементами в обыденных больницах пока не проводится.
Максимум, что для вас сумеют предложить, это диагностику недочета K, Na, Fe, Cl, Cu, Zn и Ca.
При этом, количество кальция может оставаться обычным в крови (внутренней средой организма человека и животных) даже при его грубом недостатке — элемент будет вымываться из костей, приводя к остеопорозу.
Вообщем, методы четкой диагностики нарушений питания все таки есть.
к примеру, недочет витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) А можно косвенно найти с помощью теста сумеречной адаптации зрения (чем подольше глаза привыкают к мгле, тем посильнее выражен гиповитаминоз).
Для диагностики дефицитности витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С употребляют вакуумный тест стойкости капилляров.
Чем больше полопается капилляров на тестируемом участке кожи, тем меньше аскорбиновой кислоты в организме.
Наиболее четким считается определение часового выделения аскорбинки натощак с мочой и смерти) концентрации витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С в лейкоцитах крови (внутренней средой организма человека и животных).
Есть также биохимические испытания, при помощи которых определяют наличие ферментов, для образования которых требуется тот либо другой витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого). При недочете этих ферментов судят о гиповитаминозе.
Весьма увлекательны микробиологические методики, когда на среде, содержащей материал, взятый для анализа, выращивают определенные культуры микробов.
По результатам их жизнедеятельности можно создать весьма четкие выводы о количестве подходящего нам витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи).
Но до того времени, пока эти испытания не войду в широкую практику мед учреждений, будут оставаться бессчетные «но»:
— тяжело отыскать клинику, где они производятся;
— обследование может оказаться в несколько раз дороже самого дорогостоящего витаминного комплекса;
— могут появиться задачи с трактовкой результатов диагностики и ее достоверностью, потому что нет единых эталонов, достаточного опыта выполнения тестов и пр. А ведь нам требуется конкретно точность!
Потому, решая «быть либо не быть» банкам с витаминами на обеденном столе, пока приходится полагаться лишь на свое
{Витамины|Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)} являются активными регуляторами обмена веществ и {разносторонне|неоднозначно} влияют на всю жизнедеятельность нашего организма. Они участвуют в развитии клеток, тканей и органов, {а также|также} регулируют их сопротивляемость к инфекциям и неблагоприятным факторам {внешней|наружной} среды.
{Витамины|Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)} должны поступать в организм {вместе|совместно|вкупе} с {пищей|едой}, {так как|потому что} это группа химически разнородных веществ, которые, не синтезируются в организме, человека {или|либо} синтезируются в {небольшом|маленьком} количестве. Патологические состояния, которые {возникают|появляются} у человека вследствие {недостаточного|недостающего} поступления витаминов с {пищей|едой}, {называются|именуются} авитаминозами. Но начинаются они не {сразу|сходу}. Существует так {называемая|именуемая} фаза гиповитаминоза — когда организм человека {слабеет|слабнет} и становится все {более|наиболее} беззащитным. Происходит это, как правило, из-за {употребления|потребления} в {пищи|еды} {большого|огромного} количества консервированных {продуктов|товаров}, изделий из муки {тонкого|узкого} помола, сахара — рафинада, рафинированного подсолнечного масла и других-продуктов технологической {очистки|чистки}.
Угроза гиповитаминоза существует для беременных и кормящих {женщин|дам}, {поскольку|так как} им приходится делиться витаминным рационом со своими {детьми|детками}. Гиповитаминоз преследует {пожилых|старых} людей, организм которых, даже получая {необходимое|нужное} питание, не может усвоить требуемого {объема|размера} витаминов из-за старения.
Общая нехватка витаминов устраняется, как правило, возвращением к {полноценному|настоящему} питанию, где {поначалу|сначала} могут преобладать сырые овощи и фрукты. Но если авитаминоз проявился из-за {недостаточности|дефицитности} какого-то определенного {витамина|витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи)}, {тут|здесь} требуется другое {понять|осознать} {характер|нрав} проявления авитаминоза и {правильно|верно} назначить целью которого является облегчение, {надо|нужно} обратиться к {врачу|доктору}. Советы и рецепты, собранные в данном разделе рекомендованы, при общем авитаминозе, {или|либо}, выражаясь научным языком, при полиавитаминозе.
При снятие {или|либо} устранение симптомов и {заболевания|заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности)}»>{лечении|лечении (процесс для облегчение, снятие или устранение симптомов и заболевания)} авитаминозов {необходимо|нужно} {учитывать|учесть}, что {витамины|витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)} С, К и Р растворяются в воде, а {витамины|витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)} А, D, Е, К — {только|лишь} в жирах. Используя предложенные рецепты, {нужно|необходимо} самим {следить|смотреть}, {чтобы|чтоб} в рационе в равной мере присутствовали блюда, {способствующие|содействующие} усвоению организмом как водорастворимых, так и жирорастворимых витаминов
В {результате|итоге} {дефицита|недостатка} {или|либо} отсутствия витаминов развивается витаминная {недостаточность|дефицитность} — авитаминоз {или|либо} гиповитаминоз. {Причиной|Предпосылкой} витаминной {недостаточности|дефицитности} {может быть|быть может} {не только|не только лишь} {дефицит|недостаток} витаминов в пищевом рационе, {но и|да и} нарушение их всасывания в {кишечнике|кишечном тракте}, транспортировки к тканям и преобразования в {биологически|на биологическом уровне} активную форму. При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта нарушается усвоение витамином и может {возникнуть|появиться} их {недостаточность|дефицитность}.
Массовые обследования, проводимы Институтом питания РАМН, свидетельствуют о широком распространении {различных|разных} форм авитаминоза. {Наиболее|Более} {неблагополучно|неладно} обстоит дело с витамином С, {дефицит|недостаток} которого выявляется у 70-100% {детей|малышей|деток}, беременных и кормящих {женщин|дам}, взрослого трудоспособного населения, {пожилых|старых} людей. У 40-80% недостаточна обеспеченность витаминами группы В и каротином. У 70% {российских|русских} беременных {женщин|дам} встречается {дефицит|недостаток} фолиевой кислоты, а {дефицит|недостаток} {витамина|витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи)} В6 у беременных приближается к 90-100%.
{Практически|Фактически} у всех нас наблюдается {весенний|вешний} авитаминоз и {недостаточность|дефицитность} минералов. Если вы чувствуете {сонливость|сонливость (наличие избыточной продолжительности сна)}, изможденность, раздражительность, {снижение|понижение} внимания и памяти, если вы уязвимы для {всевозможных|различных} простудных {заболеваний|болезней}, если у вас {быстро|стремительно} утомляются глаза и {снижается|понижается} острота вечернего зрения, если у вас сухая шелушащаяся кожа, {досаждает|докучает} угревая сыпь, ячмени и фурункулы, {трескаются|лопаются} {губы|губки}, слоятся ногти, а волосы потускнели и усиленно выпадают, {заметна|видна} кровоточивость десен при «несильной» {чистке|очистке} зубов — это и есть {весенний|вешний} авитаминоз.
{Поэтому|Потому} во всех перечисленных {случаях|вариантах} людям рекомендуется принимать витаминно-минеральные препараты, но принимая {витамины|витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)} учтите, что {многие|почти все} из {них|их} не совместимы друг с другом. {Например|К примеру}, {витамин|витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого)} С плохо «уживается» с медью, {витамин|витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого)} Е теряет активность при {избытке|излишке} железа и т.д. {Поэтому|Потому} {при выборе|при выбирании} поливитаминного {препарата|продукта} оценивайте {не только|не только лишь} его состав и сбалансированность, {но и|да и} соответствие содержания {компонентов|компонент} рекомендуемой дневной норме. Согласно {рекомендациям|советам} {медиков|докторов} витаминные и минеральные комплексы лучше принимать в {разное|различное} время {дня|денька}.
Так же стоит {заметить|увидеть}, что {избыточный|лишний} прием витаминов может привести к гипервитаминозу, который может {возникнуть|появиться} {либо|или} в {результате|итоге} однократного поступления в организм {большой|большенный} дозы {витамина|витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи)} (обычно в форме витаминного {препарата|продукта}), {либо|или} в {результате|итоге} {длительного|долгого} {применения|внедрения} витаминов в дозах, {превышающих|превосходящих} потребности организма. {Любой|Хоть какой} витаминно-минеральный комплекс можно {купить|приобрести} в аптеке без рецепта, но это не {означает|значит}, что принимать его {нужно|необходимо} {хаотично|беспорядочно}, {интенсивно|активно} и в {слишком|очень} массированных дозах — поступление в организм витаминов {должно|обязано} строго соответствовать его физиологическим потребностям
Почему не хватает витаминов?
{Зимой|В зимнюю пору} {значительно|существенно} сокращается прием {свежих|новых} фруктов и овощей, а те, что попадают на наш стол, не содержат достаточного количества {полезных|нужных} веществ. {Однако|Но} и {летом|в летнюю пору} получить {необходимую|нужную} дозу витаминов {только|лишь} из фруктов не {так-то|так} просто. {Чтобы|Чтоб} восполнить суточную Потребность в витаминах и микроэлементах, {необходимо|нужно} съедать не {менее|наименее} 1,5—2 кг плодов, ягод и овощей. {Многие|Почти все} ли из нас могут {этим|сиим} {похвастаться|повытрепываться}?
Авитаминоз, гиповитаминоз, гипомикроэлементоз
Строго говоря, то, что мы {часто|нередко} называем авитаминозом, {на деле|на самом деле} им не является. {Настоящий|Реальный} авитаминоз — это тяжелое патологическое состояние, связанное с острой нехваткой в организме витаминов.
Полтора столетия {назад|вспять} {именно|конкретно} авитаминоз становился {причиной|предпосылкой} цинги у матросов и {нередко|часто} приводил к {летальному|смертельному} {исходу|финалу}. {Сегодня|Сейчас} в цивилизованном мире такую острую нехватку витаминов можно {встретить|повстречать} {крайне|очень} {редко|изредка}. {Чаще|Почаще} всего {врачи|докторы} сталкиваются с гиповитаминозом — состоянием на грани {болезни|заболевания}, связанным с {недостаточным|недостающим} поступлением витаминов и микроэлементов с {пищей|едой}.
{Кроме|Не считая} витаминов, организм может недополучать микроэлементов. По статистике, {российским|русским} {женщинам|дамам} больше всего не хватает железа, йода и селена.
признаки авитаминоза
{Бледная|Бледноватая} вялая кожа, склонная к сухости и раздражению. {Безжизненные|Мертвенные} сухие волосы с тенденцией к сечению и выпадению.
Потрескавшиеся уголки губ, на которые не действуют ни кремы, ни помады.
{Кровоточащие|Кровоточивые} при {чистке|очистке} зубов десны.
{Частые|Нередкие} простуды с {трудным|сложным} и долгим восстановлением.
{Постоянное|Неизменное} чувство {усталости|вялости}, состояние отрешенности»>{апатии|апатии (от греч. бесстрастность, состояние отрешенности)}, раздражения.
Обострение {хронических|приобретенных} {заболеваний|болезней} (рецидивы герпеса и грибковые {инфекции|инфекции (Термин означает различные виды взаимодействия чужеродных микроорганизмов с организмом человека)}).
{Эффективные|Действенные} средства
Какой бы крем вы не {выбрали|избрали} для ухода за кожей, {нужно|необходимо} {помнить|держать в голове} {главное|основное}: кожа {растет|вырастает} изнутри! Это {означает|значит}, что питательные вещества могут попасть в {клетки|клеточки} кожи {только|лишь} одним естественным {путем|методом} — изнутри. образованная {жидкой|водянистой} соединительной {тканью|тканью (Совокупность различных и взаимодействующих тканей образуют органы)}. Состоит из плазмы и форменных {элементов|частей}: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов»>{кровь|кровь (внутренняя среда организма, образованная жидкой соединительной тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов)} {забирает|конфискует} полезные вещеста, которые поступают в организм с {пищей|едой} {или|либо} с пищевыми добавками и доставляет их к {растущим|возрастающим} {клетками|клеточками} кожи, питая их.
Если организм испытывает Потребность в витаминах {или|либо} минералах, то {в первую очередь|сначала} он {отправит|вышлет} эти полезные вещества к жизненно-важным органам: обеспечивающий {посредством|средством} повторных ритмичных сокращений ток {крови|крови (внутренней средой организма человека и животных)} по сосудам»>{сердцу|сердечку}, печени. Кожа получит {необходимые|нужные} ей для {красоты|красы} элементы в самую последнюю очередь!
Как {выбрать|избрать} {витамины|витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)}?
Поливитаминные комплексы не {накапливаются|скапливаются} в организме, если принимать их в терапевтических дозах. Не {нужно|необходимо} {бояться|страшиться} синтетических витаминов. В отличие от веществ природного происхождения они не вызывают аллергии и {других|остальных} побочных реакций.
Поливитамины {последнего|крайнего} поколения — это химически {чистые|незапятнанные} соединения, {гармонично|гармонически} {сбалансированные|равновесные} {между|меж} собой и лишенные {недостатков|недочетов}, присущих растительным и {животным|звериным} {препаратам|продуктам}.
{сейчас|на данный момент} в продаже можно {встретить|повстречать} {большое|огромное} {разнообразие|обилие} {различных|разных} витаминов. Для удобства их {производят|создают} в виде {таблеток|пилюль}, драже, леденцов, капсул, порошков и даже в {жидком|водянистом} виде.
По {мнению|воззрению} {специалистов|профессионалов}, {наиболее|более} {удачная|успешная} форма выпуска — капсулы. При {такой|таковой} форме выпуска {снижается|понижается} {вероятность|возможность} их {взаимной|обоюдной} нейтрализации. Продвигаясь по {кишечному|пищеварительному} тракту, капсула {постепенно|равномерно} теряет слой за слоем, и {витамины|витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)} один за {другим|иным|остальным} (а не все {сразу|сходу}) всасываются {внутрь|вовнутрь}.
{Витамины|Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)} {красоты|красы}
Говоря о составе препаратов, {необходимо|нужно} отметить, что при {весеннем|вешнем} гиповитаминозе организм {особенно|в особенности} нуждается в витаминах А, С, D, Е и всей группы В. {Витамин|Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого)} А решит {проблемы|трудности|задачи|препядствия} с кожей, С — {спасет|выручит} от {частых|нередких} простуд, D — облегчит усвоение кальция (улучшая состояние костей, волос и ногтей), Е — {придаст|даст} энергии и нейтрализует действие токсических веществ, {витамины|витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)} группы В снимут {повышенную|завышенную} утомляемость, насытят {ткани|ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология)} кислородом, улучшат белковый обмен в {клетках|клеточках}, укрепят нервную систему. {Помимо|Кроме} витаминов в состав современных препаратов {обязательно|непременно} входят {различные|разные} микроэлементы, {необходимые|нужные} для {нормальной|обычной} жизнедеятельности клеток. {Чаще|Почаще} всего это калий, кальций, железо, магний, селен.
Правила приема витаминов
{Наиболее|Более} подходящее время для приема витаминов — утро. организм настраивается на дневную активность, и ему {пригодится|понадобится} {дополнительная|доборная} «подпитка».
{Большинство|Большая часть} витаминов усваивается {только|лишь} {вместе|совместно|вкупе} с {едой|пищей}. Но не запивайте {витамины|витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)} молоком, {газировкой|газ-водой} и кофе — эти напитки могут препятствовать их нормальному усвоению.
{Витамины|Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)} в виде капсул {надо|нужно} принимать {целиком|полностью}, не разжевывая.
{Витамины|Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)} {жизненно|актуально} {необходимы|нужны} для {нормального|обычного} обмена веществ, обновления клеток, {да и|ну и} просто для {хорошего|неплохого} самочувствия. И {нужны|необходимы} они нам {не только|не только лишь} в конце зимы, но также во время {сильных|мощных} стрессов, при {повышенных|завышенных} физических {нагрузках|отягощениях}, смене {климата|атмосферного климата} {или|либо} {привычного|обычного} питания. люди, сидящие на {строгих|серьезных} диетах и курящие, попадают в группу риска и должны пить {витамины|витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)} круглый год.
Рецепты народной медицины при авитаминозе
— Положить в эмалированную кастрюльку урюка 3 штуки, чернослива 5 штук, инжира 3 штуки, 1 столовую ложку изюма, 2 яблока, 2 ломтика лимона. Все это покрыть водой и кипятить 5—10 мин на {медленном|неспешном} огне. Съесть на завтрак.
— один желток разбавить соком лимона {или|либо} апельсина, добавить 1 чайную ложку меда. Съесть на завтрак.
— Составить смесь из равных частей: пшеница, овсянка, ячмень. Размолоть зерна в кофемолке, залить теплой водой из расчета 1 столовая ложка муки на 1 стакан воды. Настаивать 2 часа, процедить и пить с медом. Употреблять при упадке сил.
— Один лимон опустить в кипящую воду на 1-2 мин, пропустить его через мясорубку {или|либо} натереть на терке с {кожурой|кожицей} и семенами. Добавить несоленое сливочное масло, 1-2 столовую ложку меда, {хорошо|отлично} перемешать. Подавать к чаю.
— Зерна овса заливают {кипятком|кипяточком} из расчета 1 часть овса и 3 части воды. {После|Опосля} настаивания в течение суток в комнате жидкость сливают. Хранить настой в холодильнике. Пить теплым по 1/4 стакана 3-4 раза в {день|денек} перед {едой|пищей}.
— 150 г тертых яблок перемешать с соком половины апельсина, добавить 10 очищенных грецких ({или|либо} {других|остальных}) орехов. {Вместо|Заместо} орехов можно взять несколько ложек взбитых сливок, а {вместо|заместо} апельсина — 2 чайные ложки {лимонного|лимонового} сока и столько же меда. Порция для {одного|1-го} человека в {день|денек}. {Хорошее|Не плохое} питание для головного {мозга|мозга (центральный отдел нервной системы животных и человека)}.
— 1 стакан овса и 5 стакан воды варить до густоты {жидкого|водянистого} киселя. Процедить, добавить равное количество кипяченого молока ({или|либо} прокипятить с сырым молоком), остудить. В эту массу добавить 4-5 столовых ложек меда. Принимать по четверти {или|либо} половине стакана отвара 3-4 раза в {день|денек}.
{После|Опосля} знакомства с ценниками на аптечной полке витаминов и {тщетной|напрасной} беготни по магазинам в поисках «натуральной» колбасы, в голову приходит {предательская|вероломная} {мысль|идея}: а не {очередная|еще одна} ли это байка — гиповитаминоз? Вроде и не {так уж|так} плохо себя чувствую…
Кожа сухая, перхоть, {губы|губки} {трескаются|лопаются} — это из-за центрального отопления. Болеть стала {часто|нередко} — ну, так не без {причины|предпосылки} же.
глаза устают, {нервы|нервишки} «не к черту» и {сердце|сердечко} {шалит|дурачится} — {потому|поэтому} что работать {надо|нужно} меньше. Память {плохая|нехорошая} стала, ну так «меньше знаешь — крепче спишь».
К {сожалению|огорчению}, {чаще|почаще} {диагноз|диагноз (медицинское заключение об имеющемся заболевании)} гиповитаминоза ставится {только|лишь} по {внешним|наружным} признакам — {очень|весьма} {разнообразным|различным} и, {увы|как досадно бы это не звучало}, неспецифичным.
{Точного|Четкого} определения обеспеченности организма витаминами и микроэлементами в {обычных|обыденных} {поликлиниках|больницах} пока не проводится.
Максимум, что {вам|для вас} {смогут|сумеют} предложить, это диагностику {недостатка|недочета} K, Na, Fe, Cl, Cu, Zn и Ca.
{Причем|При этом}, количество кальция может оставаться {нормальным|обычным} в {крови|крови (внутренней средой организма человека и животных)} даже при его грубом {дефиците|недостатке} — элемент будет вымываться из костей, приводя к остеопорозу.
{Впрочем|Вообщем}, {способы|методы} {точной|четкой} диагностики нарушений питания {все же|все таки} {существуют|есть}.
{например|к примеру}, {недостаток|недочет} {витамина|витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи)} А можно косвенно {определить|найти} {при помощи|с помощью} теста сумеречной адаптации зрения (чем {дольше|подольше} глаза привыкают к {темноте|мгле}, тем {сильнее|посильнее} выражен гиповитаминоз).
Для диагностики {недостаточности|дефицитности} {витамина|витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи)} С {используют|употребляют} вакуумный тест {устойчивости|стойкости} капилляров.
Чем больше полопается капилляров на тестируемом участке кожи, тем меньше аскорбиновой кислоты в организме.
{Более|Наиболее} {точным|четким} считается определение часового выделения аскорбинки натощак с мочой и наличие ферментов, для образования которых требуется тот {или|либо} {иной|другой} {витамин|витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого)}. При {недостатке|недочете} этих ферментов судят о гиповитаминозе.
{Очень|Весьма} {интересны|увлекательны} микробиологические методики, когда на среде, содержащей материал, взятый для анализа, выращивают определенные культуры {микроорганизмов|микробов}.
По результатам их жизнедеятельности можно {сделать|создать} {очень|весьма} {точные|четкие} выводы о количестве {нужного|подходящего} нам {витамина|витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи)}.
{Однако|Но} до {тех пор|того времени}, пока эти {тесты|испытания} не войду в широкую практику {медицинских|мед} учреждений, будут оставаться {многочисленные|бессчетные} «но»:
— {трудно|тяжело} {найти|отыскать} клинику, где они {выполняются|производятся};
— обследование может оказаться в несколько раз дороже самого дорогостоящего витаминного комплекса;
— могут {возникнуть|появиться} {проблемы|трудности|задачи|препядствия} с трактовкой результатов диагностики и ее достоверностью, {так как|потому что} нет единых {стандартов|эталонов}, достаточного опыта выполнения тестов и пр. А ведь нам требуется {именно|конкретно} точность!
{Поэтому|Потому}, решая «быть {или|либо} не быть» банкам с витаминами на обеденном столе, пока приходится полагаться {только|лишь} на свое состояние наименее глубочайшей дефицитности. Значимая часть населения (в особенности в зимнюю пору и в весеннюю пору) мучается от сокрытой витаминной дефицитности и нуждается в использовании поливитаминных препаратов либо витаминизированных товаров. Включая в собственный рацион питания витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы), микроэлементы и минералы, вы приобретаете не плохое здоровье, хорошее настроение, нескончаемую юность и актуальную энергию.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) являются активными регуляторами обмена веществ и неоднозначно влияют на всю жизнедеятельность нашего организма. Они участвуют в развитии клеток, тканей и органов, также регулируют их сопротивляемость к инфекциям и неблагоприятным факторам наружной среды.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) должны поступать в организм совместно с едой, потому что это группа химически разнородных веществ, которые, не синтезируются в организме, человека либо синтезируются в маленьком количестве. Патологические состояния, которые появляются у человека вследствие недостающего поступления витаминов с едой, именуются авитаминозами. Но начинаются они не сходу. Существует так именуемая фаза гиповитаминоза — когда организм человека слабнет и становится все наиболее беззащитным. Происходит это, как правило, из-за потребления в еды огромного количества консервированных товаров, изделий из муки узкого помола, сахара — рафинада, рафинированного подсолнечного масла и других-продуктов технологической чистки.
Угроза гиповитаминоза существует для беременных и кормящих дам, так как им приходится делиться витаминным рационом со своими детками. Гиповитаминоз преследует старых людей, организм которых, даже получая нужное питание, не может усвоить требуемого размера витаминов из-за старения.
Общая нехватка витаминов устраняется, как правило, возвращением к настоящему питанию, где сначала могут преобладать сырые овощи и фрукты. Но если авитаминоз проявился из-за дефицитности какого-то определенного витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи), здесь требуется другое осознать нрав проявления авитаминоза и верно назначить целью которого является облегчение, нужно обратиться к доктору. Советы и рецепты, собранные в данном разделе рекомендованы, при общем авитаминозе, либо, выражаясь научным языком, при полиавитаминозе.
При снятие либо устранение симптомов и заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности)«>лечении (процесс для облегчение, снятие или устранение симптомов и заболевания) авитаминозов нужно учесть, что витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) С, К и Р растворяются в воде, а витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) А, D, Е, К — лишь в жирах. Используя предложенные рецепты, необходимо самим смотреть, чтоб в рационе в равной мере присутствовали блюда, содействующие усвоению организмом как водорастворимых, так и жирорастворимых витаминов
В итоге недостатка либо отсутствия витаминов развивается витаминная дефицитность — авитаминоз либо гиповитаминоз. Предпосылкой витаминной дефицитности быть может не только лишь недостаток витаминов в пищевом рационе, да и нарушение их всасывания в кишечном тракте, транспортировки к тканям и преобразования в на биологическом уровне активную форму. При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта нарушается усвоение витамином и может появиться их дефицитность.
Массовые обследования, проводимы Институтом питания РАМН, свидетельствуют о широком распространении разных форм авитаминоза. Более неладно обстоит дело с витамином С, недостаток которого выявляется у 70-100% деток, беременных и кормящих дам, взрослого трудоспособного населения, старых людей. У 40-80% недостаточна обеспеченность витаминами группы В и каротином. У 70% русских беременных дам встречается недостаток фолиевой кислоты, а недостаток витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) В6 у беременных приближается к 90-100%.
Фактически у всех нас наблюдается вешний авитаминоз и дефицитность минералов. Если вы чувствуете сонливость (наличие избыточной продолжительности сна), изможденность, раздражительность, понижение внимания и памяти, если вы уязвимы для различных простудных болезней, если у вас стремительно утомляются глаза и понижается острота вечернего зрения, если у вас сухая шелушащаяся кожа, докучает угревая сыпь, ячмени и фурункулы, лопаются губки, слоятся ногти, а волосы потускнели и усиленно выпадают, видна кровоточивость десен при «несильной» очистке зубов — это и есть вешний авитаминоз.
Потому во всех перечисленных вариантах людям рекомендуется принимать витаминно-минеральные препараты, но принимая витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) учтите, что почти все из их не совместимы друг с другом. К примеру, витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) С плохо «уживается» с медью, витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) Е теряет активность при излишке железа и т.д. Потому при выбирании поливитаминного продукта оценивайте не только лишь его состав и сбалансированность, да и соответствие содержания компонент рекомендуемой дневной норме. Согласно советам докторов витаминные и минеральные комплексы лучше принимать в различное время денька.
Так же стоит увидеть, что лишний прием витаминов может привести к гипервитаминозу, который может появиться или в итоге однократного поступления в организм большенный дозы витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) (обычно в форме витаминного продукта), или в итоге долгого внедрения витаминов в дозах, превосходящих потребности организма. Хоть какой витаминно-минеральный комплекс можно приобрести в аптеке без рецепта, но это не значит, что принимать его необходимо беспорядочно, активно и в очень массированных дозах — поступление в организм витаминов обязано строго соответствовать его физиологическим потребностям
Почему не хватает витаминов?
В зимнюю пору существенно сокращается прием новых фруктов и овощей, а те, что попадают на наш стол, не содержат достаточного количества нужных веществ. Но и в летнюю пору получить нужную дозу витаминов лишь из фруктов не так просто. Чтоб восполнить суточную Потребность в витаминах и микроэлементах, нужно съедать не наименее 1,5—2 кг плодов, ягод и овощей. Почти все ли из нас могут сиим повытрепываться?
Авитаминоз, гиповитаминоз, гипомикроэлементоз
Строго говоря, то, что мы нередко называем авитаминозом, на самом деле им не является. Реальный авитаминоз — это тяжелое патологическое состояние, связанное с острой нехваткой в организме витаминов.
Полтора столетия вспять конкретно авитаминоз становился предпосылкой цинги у матросов и часто приводил к смертельному финалу. Сейчас в цивилизованном мире такую острую нехватку витаминов можно повстречать очень изредка. Почаще всего докторы сталкиваются с гиповитаминозом — состоянием на грани заболевания, связанным с недостающим поступлением витаминов и микроэлементов с едой.
Не считая витаминов, организм может недополучать микроэлементов. По статистике, русским дамам больше всего не хватает железа, йода и селена.
признаки авитаминоза
Бледноватая вялая кожа, склонная к сухости и раздражению. Мертвенные сухие волосы с тенденцией к сечению и выпадению.
Потрескавшиеся уголки губ, на которые не действуют ни кремы, ни помады.
Кровоточивые при очистке зубов десны.
Нередкие простуды с сложным и долгим восстановлением.
Неизменное чувство вялости, состояние отрешенности»>апатии (от греч. бесстрастность, состояние отрешенности), раздражения.
Обострение приобретенных болезней (рецидивы герпеса и грибковые инфекции (Термин означает различные виды взаимодействия чужеродных микроорганизмов с организмом человека)).
Действенные средства
Какой бы крем вы не избрали для ухода за кожей, необходимо держать в голове основное: кожа вырастает изнутри! Это значит, что питательные вещества могут попасть в клеточки кожи лишь одним естественным методом — изнутри. образованная водянистой соединительной тканью (Совокупность различных и взаимодействующих тканей образуют органы). Состоит из плазмы и форменных частей: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов»>кровь (внутренняя среда организма, образованная жидкой соединительной тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов) конфискует полезные вещеста, которые поступают в организм с едой либо с пищевыми добавками и доставляет их к возрастающим клеточками кожи, питая их.
Если организм испытывает Потребность в витаминах либо минералах, то сначала он вышлет эти полезные вещества к жизненно-важным органам: обеспечивающий средством повторных ритмичных сокращений ток крови (внутренней средой организма человека и животных) по сосудам»>сердечку, печени. Кожа получит нужные ей для красы элементы в самую последнюю очередь!
Как избрать витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)?
Поливитаминные комплексы не скапливаются в организме, если принимать их в терапевтических дозах. Не необходимо страшиться синтетических витаминов. В отличие от веществ природного происхождения они не вызывают аллергии и остальных побочных реакций.
Поливитамины крайнего поколения — это химически незапятнанные соединения, гармонически равновесные меж собой и лишенные недочетов, присущих растительным и звериным продуктам.
на данный момент в продаже можно повстречать огромное обилие разных витаминов. Для удобства их создают в виде пилюль, драже, леденцов, капсул, порошков и даже в водянистом виде.
По воззрению профессионалов, более успешная форма выпуска — капсулы. При таковой форме выпуска понижается возможность их обоюдной нейтрализации. Продвигаясь по пищеварительному тракту, капсула равномерно теряет слой за слоем, и витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) один за иным (а не все сходу) всасываются вовнутрь.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) красы
Говоря о составе препаратов, нужно отметить, что при вешнем гиповитаминозе организм в особенности нуждается в витаминах А, С, D, Е и всей группы В. Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) А решит задачи с кожей, С — выручит от нередких простуд, D — облегчит усвоение кальция (улучшая состояние костей, волос и ногтей), Е — даст энергии и нейтрализует действие токсических веществ, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) группы В снимут завышенную утомляемость, насытят ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология) кислородом, улучшат белковый обмен в клеточках, укрепят нервную систему. Кроме витаминов в состав современных препаратов непременно входят разные микроэлементы, нужные для обычной жизнедеятельности клеток. Почаще всего это калий, кальций, железо, магний, селен.
Правила приема витаминов
Более подходящее время для приема витаминов — утро. организм настраивается на дневную активность, и ему понадобится доборная «подпитка».
Большая часть витаминов усваивается лишь совместно с пищей. Но не запивайте витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) молоком, газ-водой и кофе — эти напитки могут препятствовать их нормальному усвоению.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) в виде капсул нужно принимать полностью, не разжевывая.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) актуально нужны для обычного обмена веществ, обновления клеток, ну и просто для неплохого самочувствия. И необходимы они нам не только лишь в конце зимы, но также во время мощных стрессов, при завышенных физических отягощениях, смене атмосферного климата либо обычного питания. люди, сидящие на серьезных диетах и курящие, попадают в группу риска и должны пить витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) круглый год.
Рецепты народной медицины при авитаминозе
— Положить в эмалированную кастрюльку урюка 3 штуки, чернослива 5 штук, инжира 3 штуки, 1 столовую ложку изюма, 2 яблока, 2 ломтика лимона. Все это покрыть водой и кипятить 5—10 мин на неспешном огне. Съесть на завтрак.
— один желток разбавить соком лимона либо апельсина, добавить 1 чайную ложку меда. Съесть на завтрак.
— Составить смесь из равных частей: пшеница, овсянка, ячмень. Размолоть зерна в кофемолке, залить теплой водой из расчета 1 столовая ложка муки на 1 стакан воды. Настаивать 2 часа, процедить и пить с медом. Употреблять при упадке сил.
— Один лимон опустить в кипящую воду на 1-2 мин, пропустить его через мясорубку либо натереть на терке с кожицей и семенами. Добавить несоленое сливочное масло, 1-2 столовую ложку меда, отлично перемешать. Подавать к чаю.
— Зерна овса заливают кипяточком из расчета 1 часть овса и 3 части воды. Опосля настаивания в течение суток в комнате жидкость сливают. Хранить настой в холодильнике. Пить теплым по 1/4 стакана 3-4 раза в денек перед пищей.
— 150 г тертых яблок перемешать с соком половины апельсина, добавить 10 очищенных грецких (либо остальных) орехов. Заместо орехов можно взять несколько ложек взбитых сливок, а заместо апельсина — 2 чайные ложки лимонового сока и столько же меда. Порция для 1-го человека в денек. Не плохое питание для головного мозга (центральный отдел нервной системы животных и человека).
— 1 стакан овса и 5 стакан воды варить до густоты водянистого киселя. Процедить, добавить равное количество кипяченого молока (либо прокипятить с сырым молоком), остудить. В эту массу добавить 4-5 столовых ложек меда. Принимать по четверти либо половине стакана отвара 3-4 раза в денек.
Опосля знакомства с ценниками на аптечной полке витаминов и напрасной беготни по магазинам в поисках «натуральной» колбасы, в голову приходит вероломная идея: а не еще одна ли это байка — гиповитаминоз? Вроде и не так плохо себя чувствую…
Кожа сухая, перхоть, губки лопаются — это из-за центрального отопления. Болеть стала нередко — ну, так не без предпосылки же.
глаза устают, нервишки «не к черту» и сердечко дурачится — поэтому что работать нужно меньше. Память нехорошая стала, ну так «меньше знаешь — крепче спишь».
К огорчению, почаще диагноз (медицинское заключение об имеющемся заболевании) гиповитаминоза ставится лишь по наружным признакам — весьма различным и, как досадно бы это не звучало, неспецифичным.
Четкого определения обеспеченности организма витаминами и микроэлементами в обыденных больницах пока не проводится.
Максимум, что для вас сумеют предложить, это диагностику недочета K, Na, Fe, Cl, Cu, Zn и Ca.
При этом, количество кальция может оставаться обычным в крови (внутренней средой организма человека и животных) даже при его грубом недостатке — элемент будет вымываться из костей, приводя к остеопорозу.
Вообщем, методы четкой диагностики нарушений питания все таки есть.
к примеру, недочет витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) А можно косвенно найти с помощью теста сумеречной адаптации зрения (чем подольше глаза привыкают к мгле, тем посильнее выражен гиповитаминоз).
Для диагностики дефицитности витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С употребляют вакуумный тест стойкости капилляров.
Чем больше полопается капилляров на тестируемом участке кожи, тем меньше аскорбиновой кислоты в организме.
Наиболее четким считается определение часового выделения аскорбинки натощак с мочой и наличие ферментов, для образования которых требуется тот либо другой витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого). При недочете этих ферментов судят о гиповитаминозе.
Весьма увлекательны микробиологические методики, когда на среде, содержащей материал, взятый для анализа, выращивают определенные культуры микробов.
По результатам их жизнедеятельности можно создать весьма четкие выводы о количестве подходящего нам витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи).
Но до того времени, пока эти испытания не войду в широкую практику мед учреждений, будут оставаться бессчетные «но»:
— тяжело отыскать клинику, где они производятся;
— обследование может оказаться в несколько раз дороже самого дорогостоящего витаминного комплекса;
— могут появиться задачи с трактовкой результатов диагностики и ее достоверностью, потому что нет единых эталонов, достаточного опыта выполнения тестов и пр. А ведь нам требуется конкретно точность!
Потому, решая «быть либо не быть» банкам с витаминами на обеденном столе, пока приходится полагаться лишь на свое глубочайшая дефицитность, когда витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) в организме фактически отсутствует. Гиповитаминоз — состояние наименее глубочайшей дефицитности. Значимая часть населения (в особенности в зимнюю пору и в весеннюю пору) мучается от сокрытой витаминной дефицитности и нуждается в использовании поливитаминных препаратов либо витаминизированных товаров. Включая в собственный рацион питания витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы), микроэлементы и минералы, вы приобретаете не плохое здоровье, хорошее настроение, нескончаемую юность и актуальную энергию.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) являются активными регуляторами обмена веществ и неоднозначно влияют на всю жизнедеятельность нашего организма. Они участвуют в развитии клеток, тканей и органов, также регулируют их сопротивляемость к инфекциям и неблагоприятным факторам наружной среды.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) должны поступать в организм совместно с едой, потому что это группа химически разнородных веществ, которые, не синтезируются в организме, человека либо синтезируются в маленьком количестве. Патологические состояния, которые появляются у человека вследствие недостающего поступления витаминов с едой, именуются авитаминозами. Но начинаются они не сходу. Существует так именуемая фаза гиповитаминоза — когда организм человека слабнет и становится все наиболее беззащитным. Происходит это, как правило, из-за потребления в еды огромного количества консервированных товаров, изделий из муки узкого помола, сахара — рафинада, рафинированного подсолнечного масла и других-продуктов технологической чистки.
Угроза гиповитаминоза существует для беременных и кормящих дам, так как им приходится делиться витаминным рационом со своими детками. Гиповитаминоз преследует старых людей, организм которых, даже получая нужное питание, не может усвоить требуемого размера витаминов из-за старения.
Общая нехватка витаминов устраняется, как правило, возвращением к настоящему питанию, где сначала могут преобладать сырые овощи и фрукты. Но если авитаминоз проявился из-за дефицитности какого-то определенного витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи), здесь требуется другое Излишек витаминов, а такое часто случается при бесконтрольном приеме незапятнанных витаминных препаратов, тоже может нанести ущерб организму.
Чтоб осознать нрав проявления авитаминоза и верно назначить целью которого является облегчение, нужно обратиться к доктору. Советы и рецепты, собранные в данном разделе рекомендованы, при общем авитаминозе, либо, выражаясь научным языком, при полиавитаминозе.
При снятие либо устранение симптомов и заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности)«>лечении (процесс для облегчение, снятие или устранение симптомов и заболевания) авитаминозов нужно учесть, что витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) С, К и Р растворяются в воде, а витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) А, D, Е, К — лишь в жирах. Используя предложенные рецепты, необходимо самим смотреть, чтоб в рационе в равной мере присутствовали блюда, содействующие усвоению организмом как водорастворимых, так и жирорастворимых витаминов
В итоге недостатка либо отсутствия витаминов развивается витаминная дефицитность — авитаминоз либо гиповитаминоз. Предпосылкой витаминной дефицитности быть может не только лишь недостаток витаминов в пищевом рационе, да и нарушение их всасывания в кишечном тракте, транспортировки к тканям и преобразования в на биологическом уровне активную форму. При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта нарушается усвоение витамином и может появиться их дефицитность.
Массовые обследования, проводимы Институтом питания РАМН, свидетельствуют о широком распространении разных форм авитаминоза. Более неладно обстоит дело с витамином С, недостаток которого выявляется у 70-100% деток, беременных и кормящих дам, взрослого трудоспособного населения, старых людей. У 40-80% недостаточна обеспеченность витаминами группы В и каротином. У 70% русских беременных дам встречается недостаток фолиевой кислоты, а недостаток витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) В6 у беременных приближается к 90-100%.
Фактически у всех нас наблюдается вешний авитаминоз и дефицитность минералов. Если вы чувствуете сонливость (наличие избыточной продолжительности сна), изможденность, раздражительность, понижение внимания и памяти, если вы уязвимы для различных простудных болезней, если у вас стремительно утомляются глаза и понижается острота вечернего зрения, если у вас сухая шелушащаяся кожа, докучает угревая сыпь, ячмени и фурункулы, лопаются губки, слоятся ногти, а волосы потускнели и усиленно выпадают, видна кровоточивость десен при «несильной» очистке зубов — это и есть вешний авитаминоз.
Потому во всех перечисленных вариантах людям рекомендуется принимать витаминно-минеральные препараты, но принимая витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) учтите, что почти все из их не совместимы друг с другом. К примеру, витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) С плохо «уживается» с медью, витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) Е теряет активность при излишке железа и т.д. Потому при выбирании поливитаминного продукта оценивайте не только лишь его состав и сбалансированность, да и соответствие содержания компонент рекомендуемой дневной норме. Согласно советам докторов витаминные и минеральные комплексы лучше принимать в различное время денька.
Так же стоит увидеть, что лишний прием витаминов может привести к гипервитаминозу, который может появиться или в итоге однократного поступления в организм большенный дозы витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) (обычно в форме витаминного продукта), или в итоге долгого внедрения витаминов в дозах, превосходящих потребности организма. Хоть какой витаминно-минеральный комплекс можно приобрести в аптеке без рецепта, но это не значит, что принимать его необходимо беспорядочно, активно и в очень массированных дозах — поступление в организм витаминов обязано строго соответствовать его физиологическим потребностям
Почему не хватает витаминов?
В зимнюю пору существенно сокращается прием новых фруктов и овощей, а те, что попадают на наш стол, не содержат достаточного количества нужных веществ. Но и в летнюю пору получить нужную дозу витаминов лишь из фруктов не так просто. Чтоб восполнить суточную Потребность в витаминах и микроэлементах, нужно съедать не наименее 1,5—2 кг плодов, ягод и овощей. Почти все ли из нас могут сиим повытрепываться?
Авитаминоз, гиповитаминоз, гипомикроэлементоз
Строго говоря, то, что мы нередко называем авитаминозом, на самом деле им не является. Реальный авитаминоз — это тяжелое патологическое состояние, связанное с острой нехваткой в организме витаминов.
Полтора столетия вспять конкретно авитаминоз становился предпосылкой цинги у матросов и часто приводил к смертельному финалу. Сейчас в цивилизованном мире такую острую нехватку витаминов можно повстречать очень изредка. Почаще всего докторы сталкиваются с гиповитаминозом — состоянием на грани заболевания, связанным с недостающим поступлением витаминов и микроэлементов с едой.
Не считая витаминов, организм может недополучать микроэлементов. По статистике, русским дамам больше всего не хватает железа, йода и селена.
признаки авитаминоза
Бледноватая вялая кожа, склонная к сухости и раздражению. Мертвенные сухие волосы с тенденцией к сечению и выпадению.
Потрескавшиеся уголки губ, на которые не действуют ни кремы, ни помады.
Кровоточивые при очистке зубов десны.
Нередкие простуды с сложным и долгим восстановлением.
Неизменное чувство вялости, состояние отрешенности»>апатии (от греч. бесстрастность, состояние отрешенности), раздражения.
Обострение приобретенных болезней (рецидивы герпеса и грибковые инфекции (Термин означает различные виды взаимодействия чужеродных микроорганизмов с организмом человека)).
Действенные средства
Какой бы крем вы не избрали для ухода за кожей, необходимо держать в голове основное: кожа вырастает изнутри! Это значит, что питательные вещества могут попасть в клеточки кожи лишь одним естественным методом — изнутри. образованная водянистой соединительной тканью (Совокупность различных и взаимодействующих тканей образуют органы). Состоит из плазмы и форменных частей: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов»>кровь (внутренняя среда организма, образованная жидкой соединительной тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов) конфискует полезные вещеста, которые поступают в организм с едой либо с пищевыми добавками и доставляет их к возрастающим клеточками кожи, питая их.
Если организм испытывает Потребность в витаминах либо минералах, то сначала он вышлет эти полезные вещества к жизненно-важным органам: обеспечивающий средством повторных ритмичных сокращений ток крови (внутренней средой организма человека и животных) по сосудам»>сердечку, печени. Кожа получит нужные ей для красы элементы в самую последнюю очередь!
Как избрать витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)?
Поливитаминные комплексы не скапливаются в организме, если принимать их в терапевтических дозах. Не необходимо страшиться синтетических витаминов. В отличие от веществ природного происхождения они не вызывают аллергии и остальных побочных реакций.
Поливитамины крайнего поколения — это химически незапятнанные соединения, гармонически равновесные меж собой и лишенные недочетов, присущих растительным и звериным продуктам.
на данный момент в продаже можно повстречать огромное обилие разных витаминов. Для удобства их создают в виде пилюль, драже, леденцов, капсул, порошков и даже в водянистом виде.
По воззрению профессионалов, более успешная форма выпуска — капсулы. При таковой форме выпуска понижается возможность их обоюдной нейтрализации. Продвигаясь по пищеварительному тракту, капсула равномерно теряет слой за слоем, и витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) один за иным (а не все сходу) всасываются вовнутрь.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) красы
Говоря о составе препаратов, нужно отметить, что при вешнем гиповитаминозе организм в особенности нуждается в витаминах А, С, D, Е и всей группы В. Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) А решит задачи с кожей, С — выручит от нередких простуд, D — облегчит усвоение кальция (улучшая состояние костей, волос и ногтей), Е — даст энергии и нейтрализует действие токсических веществ, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) группы В снимут завышенную утомляемость, насытят ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология) кислородом, улучшат белковый обмен в клеточках, укрепят нервную систему. Кроме витаминов в состав современных препаратов непременно входят разные микроэлементы, нужные для обычной жизнедеятельности клеток. Почаще всего это калий, кальций, железо, магний, селен.
Правила приема витаминов
Более подходящее время для приема витаминов — утро. организм настраивается на дневную активность, и ему понадобится доборная «подпитка».
Большая часть витаминов усваивается лишь совместно с пищей. Но не запивайте витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) молоком, газ-водой и кофе — эти напитки могут препятствовать их нормальному усвоению.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) в виде капсул нужно принимать полностью, не разжевывая.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) актуально нужны для обычного обмена веществ, обновления клеток, ну и просто для неплохого самочувствия. И необходимы они нам не только лишь в конце зимы, но также во время мощных стрессов, при завышенных физических отягощениях, смене атмосферного климата либо обычного питания. люди, сидящие на серьезных диетах и курящие, попадают в группу риска и должны пить витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) круглый год.
Рецепты народной медицины при авитаминозе
— Положить в эмалированную кастрюльку урюка 3 штуки, чернослива 5 штук, инжира 3 штуки, 1 столовую ложку изюма, 2 яблока, 2 ломтика лимона. Все это покрыть водой и кипятить 5—10 мин на неспешном огне. Съесть на завтрак.
— один желток разбавить соком лимона либо апельсина, добавить 1 чайную ложку меда. Съесть на завтрак.
— Составить смесь из равных частей: пшеница, овсянка, ячмень. Размолоть зерна в кофемолке, залить теплой водой из расчета 1 столовая ложка муки на 1 стакан воды. Настаивать 2 часа, процедить и пить с медом. Употреблять при упадке сил.
— Один лимон опустить в кипящую воду на 1-2 мин, пропустить его через мясорубку либо натереть на терке с кожицей и семенами. Добавить несоленое сливочное масло, 1-2 столовую ложку меда, отлично перемешать. Подавать к чаю.
— Зерна овса заливают кипяточком из расчета 1 часть овса и 3 части воды. Опосля настаивания в течение суток в комнате жидкость сливают. Хранить настой в холодильнике. Пить теплым по 1/4 стакана 3-4 раза в денек перед пищей.
— 150 г тертых яблок перемешать с соком половины апельсина, добавить 10 очищенных грецких (либо остальных) орехов. Заместо орехов можно взять несколько ложек взбитых сливок, а заместо апельсина — 2 чайные ложки лимонового сока и столько же меда. Порция для 1-го человека в денек. Не плохое питание для головного мозга (центральный отдел нервной системы животных и человека).
— 1 стакан овса и 5 стакан воды варить до густоты водянистого киселя. Процедить, добавить равное количество кипяченого молока (либо прокипятить с сырым молоком), остудить. В эту массу добавить 4-5 столовых ложек меда. Принимать по четверти либо половине стакана отвара 3-4 раза в денек.
Опосля знакомства с ценниками на аптечной полке витаминов и напрасной беготни по магазинам в поисках «натуральной» колбасы, в голову приходит вероломная идея: а не еще одна ли это байка — гиповитаминоз? Вроде и не так плохо себя чувствую…
Кожа сухая, перхоть, губки лопаются — это из-за центрального отопления. Болеть стала нередко — ну, так не без предпосылки же.
глаза устают, нервишки «не к черту» и сердечко дурачится — поэтому что работать нужно меньше. Память нехорошая стала, ну так «меньше знаешь — крепче спишь».
К огорчению, почаще диагноз (медицинское заключение об имеющемся заболевании) гиповитаминоза ставится лишь по наружным признакам — весьма различным и, как досадно бы это не звучало, неспецифичным.
Четкого определения обеспеченности организма витаминами и микроэлементами в обыденных больницах пока не проводится.
Максимум, что для вас сумеют предложить, это диагностику недочета K, Na, Fe, Cl, Cu, Zn и Ca.
При этом, количество кальция может оставаться обычным в крови (внутренней средой организма человека и животных) даже при его грубом недостатке — элемент будет вымываться из костей, приводя к остеопорозу.
Вообщем, методы четкой диагностики нарушений питания все таки есть.
к примеру, недочет витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) А можно косвенно найти с помощью теста сумеречной адаптации зрения (чем подольше глаза привыкают к мгле, тем посильнее выражен гиповитаминоз).
Для диагностики дефицитности витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С употребляют вакуумный тест стойкости капилляров.
Чем больше полопается капилляров на тестируемом участке кожи, тем меньше аскорбиновой кислоты в организме.
Наиболее четким считается определение часового выделения аскорбинки натощак с мочой и (краткое медицинское заключение об имеющемся заболевании (травме), отклонении в состоянии здоровья обследуемого или о причине смерти)» class=»synonym»>диагноза (краткое медицинское заключение об имеющемся заболевании (травме), отклонении в состоянии здоровья обследуемого или о причине смерти) концентрации витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С в лейкоцитах крови (внутренней средой организма человека и животных).
Есть также биохимические испытания, при помощи которых определяют наличие ферментов, для образования которых требуется тот либо другой витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого). При недочете этих ферментов судят о гиповитаминозе.
Весьма увлекательны микробиологические методики, когда на среде, содержащей материал, взятый для анализа, выращивают определенные культуры микробов.
По результатам их жизнедеятельности можно создать весьма четкие выводы о количестве подходящего нам витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи).
Но до того времени, пока эти испытания не войду в широкую практику мед учреждений, будут оставаться бессчетные «но»:
— тяжело отыскать клинику, где они производятся;
— обследование может оказаться в несколько раз дороже самого дорогостоящего витаминного комплекса;
— могут появиться задачи с трактовкой результатов диагностики и ее достоверностью, потому что нет единых эталонов, достаточного опыта выполнения тестов и пр. А ведь нам требуется конкретно точность!
Потому, решая «быть либо не быть» банкам с витаминами на обеденном столе, пока приходится полагаться лишь на свое личных чувств свидетельствующих о той либо другой степени физиологической и психической комфортности Содержит в себе как общую доброкачественную характеристику (не плохое либо нехорошее самочувствие) так и личные пер, здравый смысл и опыт лечащего доктора
]]>
Витамины являются активными регуляторами обмена веществ и разносторонне влияют на всю жизнедеятельность нашего организма. Они участвуют в развитии клеток, тканей и органов, а также регулируют их сопротивляемость к инфекциям и неблагоприятным факторам внешней среды.
Витамины должны поступать в организм вместе с пищей, так как это группа химически разнородных веществ, которые, не синтезируются в организме, человека или синтезируются в небольшом количестве. Патологические состояния, которые возникают у человека вследствие недостаточного поступления витаминов с пищей, называются авитаминозами. Но начинаются они не сразу. Существует так называемая фаза гиповитаминоза — когда организм человека слабеет и становится все более беззащитным. Происходит это, как правило, из-за употребления в пищи большого количества консервированных продуктов, изделий из муки тонкого помола, сахара — рафинада, рафинированного подсолнечного масла и других-продуктов технологической очистки.
Угроза гиповитаминоза существует для беременных и кормящих женщин, поскольку им приходится делиться витаминным рационом со своими детьми. Гиповитаминоз преследует пожилых людей, организм которых, даже получая необходимое питание, не может усвоить требуемого объема витаминов из-за старения.
Общая нехватка витаминов устраняется, как правило, возвращением к полноценному питанию, где поначалу могут преобладать сырые овощи и фрукты. Но если авитаминоз проявился из-за недостаточности какого-то определенного витамина, тут требуется другое понять характер проявления авитаминоза и правильно назначить целью которого является облегчение, надо обратиться к врачу. Советы и рецепты, собранные в данном разделе рекомендованы, при общем авитаминозе, или, выражаясь научным языком, при полиавитаминозе.
При снятие или устранение симптомов и заболевания»>лечении авитаминозов необходимо учитывать, что витамины С, К и Р растворяются в воде, а витамины А, D, Е, К — только в жирах. Используя предложенные рецепты, нужно самим следить, чтобы в рационе в равной мере присутствовали блюда, способствующие усвоению организмом как водорастворимых, так и жирорастворимых витаминов
В результате дефицита или отсутствия витаминов развивается витаминная недостаточность — авитаминоз или гиповитаминоз. Причиной витаминной недостаточности может быть не только дефицит витаминов в пищевом рационе, но и нарушение их всасывания в кишечнике, транспортировки к тканям и преобразования в биологически активную форму. При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта нарушается усвоение витамином и может возникнуть их недостаточность.
Массовые обследования, проводимы Институтом питания РАМН, свидетельствуют о широком распространении различных форм авитаминоза. Наиболее неблагополучно обстоит дело с витамином С, дефицит которого выявляется у 70-100% детей, беременных и кормящих женщин, взрослого трудоспособного населения, пожилых людей. У 40-80% недостаточна обеспеченность витаминами группы В и каротином. У 70% российских беременных женщин встречается дефицит фолиевой кислоты, а дефицит витамина В6 у беременных приближается к 90-100%.
Практически у всех нас наблюдается весенний авитаминоз и недостаточность минералов. Если вы чувствуете сонливость, изможденность, раздражительность, снижение внимания и памяти, если вы уязвимы для всевозможных простудных заболеваний, если у вас быстро утомляются глаза и снижается острота вечернего зрения, если у вас сухая шелушащаяся кожа, досаждает угревая сыпь, ячмени и фурункулы, трескаются губы, слоятся ногти, а волосы потускнели и усиленно выпадают, заметна кровоточивость десен при «несильной» чистке зубов — это и есть весенний авитаминоз.
Поэтому во всех перечисленных случаях людям рекомендуется принимать витаминно-минеральные препараты, но принимая витамины учтите, что многие из них не совместимы друг с другом. Например, витамин С плохо «уживается» с медью, витамин Е теряет активность при избытке железа и т.д. Поэтому при выборе поливитаминного препарата оценивайте не только его состав и сбалансированность, но и соответствие содержания компонентов рекомендуемой дневной норме. Согласно рекомендациям медиков витаминные и минеральные комплексы лучше принимать в разное время дня.
Так же стоит заметить, что избыточный прием витаминов может привести к гипервитаминозу, который может возникнуть либо в результате однократного поступления в организм большой дозы витамина (обычно в форме витаминного препарата), либо в результате длительного применения витаминов в дозах, превышающих потребности организма. Любой витаминно-минеральный комплекс можно купить в аптеке без рецепта, но это не означает, что принимать его нужно хаотично, интенсивно и в слишком массированных дозах — поступление в организм витаминов должно строго соответствовать его физиологическим потребностям
Почему не хватает витаминов?
Зимой значительно сокращается прием свежих фруктов и овощей, а те, что попадают на наш стол, не содержат достаточного количества полезных веществ. Однако и летом получить необходимую дозу витаминов только из фруктов не так-то просто. Чтобы восполнить суточную Потребность в витаминах и микроэлементах, необходимо съедать не менее 1,5—2 кг плодов, ягод и овощей. Многие ли из нас могут этим похвастаться?
Авитаминоз, гиповитаминоз, гипомикроэлементоз
Строго говоря, то, что мы часто называем авитаминозом, на деле им не является. Настоящий авитаминоз — это тяжелое патологическое состояние, связанное с острой нехваткой в организме витаминов.
Полтора столетия назад именно авитаминоз становился причиной цинги у матросов и нередко приводил к летальному исходу. Сегодня в цивилизованном мире такую острую нехватку витаминов можно встретить крайне редко. Чаще всего врачи сталкиваются с гиповитаминозом — состоянием на грани болезни, связанным с недостаточным поступлением витаминов и микроэлементов с пищей.
Кроме витаминов, организм может недополучать микроэлементов. По статистике, российским женщинам больше всего не хватает железа, йода и селена.
признаки авитаминоза
Бледная вялая кожа, склонная к сухости и раздражению. Безжизненные сухие волосы с тенденцией к сечению и выпадению.
Потрескавшиеся уголки губ, на которые не действуют ни кремы, ни помады.
Кровоточащие при чистке зубов десны.
Частые простуды с трудным и долгим восстановлением.
Постоянное чувство усталости, состояние отрешенности»>апатии, раздражения.
Обострение хронических заболеваний (рецидивы герпеса и грибковые инфекции).
Эффективные средства
Какой бы крем вы не выбрали для ухода за кожей, нужно помнить главное: кожа растет изнутри! Это означает, что питательные вещества могут попасть в клетки кожи только одним естественным путем — изнутри. образованная жидкой соединительной тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов»>кровь забирает полезные вещеста, которые поступают в организм с пищей или с пищевыми добавками и доставляет их к растущим клетками кожи, питая их.
Если организм испытывает Потребность в витаминах или минералах, то в первую очередь он отправит эти полезные вещества к жизненно-важным органам: обеспечивающий посредством повторных ритмичных сокращений ток крови по сосудам»>сердцу, печени. Кожа получит необходимые ей для красоты элементы в самую последнюю очередь!
Как выбрать витамины?
Поливитаминные комплексы не накапливаются в организме, если принимать их в терапевтических дозах. Не нужно бояться синтетических витаминов. В отличие от веществ природного происхождения они не вызывают аллергии и других побочных реакций.
Поливитамины последнего поколения — это химически чистые соединения, гармонично сбалансированные между собой и лишенные недостатков, присущих растительным и животным препаратам.
сейчас в продаже можно встретить большое разнообразие различных витаминов. Для удобства их производят в виде таблеток, драже, леденцов, капсул, порошков и даже в жидком виде.
По мнению специалистов, наиболее удачная форма выпуска — капсулы. При такой форме выпуска снижается вероятность их взаимной нейтрализации. Продвигаясь по кишечному тракту, капсула постепенно теряет слой за слоем, и витамины один за другим (а не все сразу) всасываются внутрь.
Витамины красоты
Говоря о составе препаратов, необходимо отметить, что при весеннем гиповитаминозе организм особенно нуждается в витаминах А, С, D, Е и всей группы В. Витамин А решит проблемы с кожей, С — спасет от частых простуд, D — облегчит усвоение кальция (улучшая состояние костей, волос и ногтей), Е — придаст энергии и нейтрализует действие токсических веществ, витамины группы В снимут повышенную утомляемость, насытят ткани кислородом, улучшат белковый обмен в клетках, укрепят нервную систему. Помимо витаминов в состав современных препаратов обязательно входят различные микроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности клеток. Чаще всего это калий, кальций, железо, магний, селен.
Правила приема витаминов
Наиболее подходящее время для приема витаминов — утро. организм настраивается на дневную активность, и ему пригодится дополнительная «подпитка».
Большинство витаминов усваивается только вместе с едой. Но не запивайте витамины молоком, газировкой и кофе — эти напитки могут препятствовать их нормальному усвоению.
Витамины в виде капсул надо принимать целиком, не разжевывая.
Витамины жизненно необходимы для нормального обмена веществ, обновления клеток, да и просто для хорошего самочувствия. И нужны они нам не только в конце зимы, но также во время сильных стрессов, при повышенных физических нагрузках, смене климата или привычного питания. люди, сидящие на строгих диетах и курящие, попадают в группу риска и должны пить витамины круглый год.
Рецепты народной медицины при авитаминозе
— Положить в эмалированную кастрюльку урюка 3 штуки, чернослива 5 штук, инжира 3 штуки, 1 столовую ложку изюма, 2 яблока, 2 ломтика лимона. Все это покрыть водой и кипятить 5—10 мин на медленном огне. Съесть на завтрак.
— один желток разбавить соком лимона или апельсина, добавить 1 чайную ложку меда. Съесть на завтрак.
— Составить смесь из равных частей: пшеница, овсянка, ячмень. Размолоть зерна в кофемолке, залить теплой водой из расчета 1 столовая ложка муки на 1 стакан воды. Настаивать 2 часа, процедить и пить с медом. Употреблять при упадке сил.
— Один лимон опустить в кипящую воду на 1-2 мин, пропустить его через мясорубку или натереть на терке с кожурой и семенами. Добавить несоленое сливочное масло, 1-2 столовую ложку меда, хорошо перемешать. Подавать к чаю.
— Зерна овса заливают кипятком из расчета 1 часть овса и 3 части воды. После настаивания в течение суток в комнате жидкость сливают. Хранить настой в холодильнике. Пить теплым по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой.
— 150 г тертых яблок перемешать с соком половины апельсина, добавить 10 очищенных грецких (или других) орехов. Вместо орехов можно взять несколько ложек взбитых сливок, а вместо апельсина — 2 чайные ложки лимонного сока и столько же меда. Порция для одного человека в день. Хорошее питание для головного мозга.
— 1 стакан овса и 5 стакан воды варить до густоты жидкого киселя. Процедить, добавить равное количество кипяченого молока (или прокипятить с сырым молоком), остудить. В эту массу добавить 4-5 столовых ложек меда. Принимать по четверти или половине стакана отвара 3-4 раза в день.
После знакомства с ценниками на аптечной полке витаминов и тщетной беготни по магазинам в поисках «натуральной» колбасы, в голову приходит предательская мысль: а не очередная ли это байка — гиповитаминоз? Вроде и не так уж плохо себя чувствую…
Кожа сухая, перхоть, губы трескаются — это из-за центрального отопления. Болеть стала часто — ну, так не без причины же.
глаза устают, нервы «не к черту» и сердце шалит — потому что работать надо меньше. Память плохая стала, ну так «меньше знаешь — крепче спишь».
К сожалению, чаще диагноз гиповитаминоза ставится только по внешним признакам — очень разнообразным и, увы, неспецифичным.
Точного определения обеспеченности организма витаминами и микроэлементами в обычных поликлиниках пока не проводится.
Максимум, что вам смогут предложить, это диагностику недостатка K, Na, Fe, Cl, Cu, Zn и Ca.
Причем, количество кальция может оставаться нормальным в крови даже при его грубом дефиците — элемент будет вымываться из костей, приводя к остеопорозу.
Впрочем, способы точной диагностики нарушений питания все же существуют.
например, недостаток витамина А можно косвенно определить при помощи теста сумеречной адаптации зрения (чем дольше глаза привыкают к темноте, тем сильнее выражен гиповитаминоз).
Для диагностики недостаточности витамина С используют вакуумный тест устойчивости капилляров.
Чем больше полопается капилляров на тестируемом участке кожи, тем меньше аскорбиновой кислоты в организме.
Более точным считается определение часового выделения аскорбинки натощак с мочой и наличие ферментов, для образования которых требуется тот или иной витамин. При недостатке этих ферментов судят о гиповитаминозе.
Очень интересны микробиологические методики, когда на среде, содержащей материал, взятый для анализа, выращивают определенные культуры микроорганизмов.
По результатам их жизнедеятельности можно сделать очень точные выводы о количестве нужного нам витамина.
Однако до тех пор, пока эти тесты не войду в широкую практику медицинских учреждений, будут оставаться многочисленные «но»:
— трудно найти клинику, где они выполняются;
— обследование может оказаться в несколько раз дороже самого дорогостоящего витаминного комплекса;
— могут возникнуть проблемы с трактовкой результатов диагностики и ее достоверностью, так как нет единых стандартов, достаточного опыта выполнения тестов и пр. А ведь нам требуется именно точность!
Поэтому, решая «быть или не быть» банкам с витаминами на обеденном столе, пока приходится полагаться только на свое http://wpthem-basic.loc/2019/01/25/uchebnaya-rabota-avitaminoz-i-ego-posledstviya-rol-meditsinskoj-sestry-pri-lechenii-avitaminoza/
Комитет по здравоохранению Санкт-Петербурга
Санкт-Петербургское государственное экономное
проф образовательное учреждение
«Мед институт №1»
Курсовая работа
на тему
Авитаминоз и его последствия. Роль мед сестры при снятие либо устранение симптомов и работоспособности»>заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности)«>лечении (процесс для облегчение, снятие или устранение симптомов и работоспособности»>заболевания) авитаминоза
Выполнила: Студентка 4 курса
Салтыкова Светлана Вячеславовна
по специальности
«Сестринское дело»
Управляющий
Яковлева Лада Ивановна
Санкт-Петербург 2016
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы курсовой работы обоснована тем, что в реалиях современной жизни неувязка авитаминоза всераспространена довольно обширно. Рост населения городов, ухудшение экологической обстановки в целом, быстрый темп жизни, разные стрессовые ситуации — все это приводит к завышенному износу нашего организма и содействует развитию разных авитаминозов. Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы), являясь активными регуляторами обмена веществ, неоднозначно влияют на всю жизнедеятельность нашего организма. Они участвуют в развитии клеток, тканей и органов, также регулируют их сопротивляемость к инфекциям и неблагоприятным факторам наружной среды, помогают в период восстановления опосля разных болезней (заразных, опосля операций).Значимая часть населения (в особенности в зимнюю пору и в весеннюю пору) мучается от сокрытой витаминной дефицитности и нуждается в использовании поливитаминных препаратов либо витаминизированных товаров. Нередко, человек, в меру собственной занятости, третирует посещением доктора и занимается самолечением, без помощи других принимая решение, какой витаминный комплекс следует принять в данный момент времени, не осознавая, полностью, всех вероятных последствий собственных действий.
Цель курсовой работы: классификация познаний о витаминах и авитаминозах и определении роли мед сестры при их Для заслуги обозначенной цели в курсовой работе решаются последующие задачки:
1. Раскрыть понятие «витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)», найти их роль в организме.
2. Разглядеть систематизацию витаминов, воздействие определенного витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) на организм.
3. Раскрыть понятие «авитаминоз», проанализировать последствия разных авитаминозов на организм человека.
4. Найти роль мед сестры при снятие либо устранение симптомов и лечении (процесс для облегчение, снятие или устранение симптомов и Способы исследования. В курсовой работе используются такие способы исследования, как наблюдение, описание, анализ, поиск.
структура курсовой работы. Курсовая работа содержит в себе введение, 2 раздела и 8 подразделов в их, в каких решаются поставленные исследовательские задачки, заключение перечень источников и литературы.
Перспективы исследования данной трудности состоят в необходимости: а) наиболее подробного рассмотрения воздействия витаминов на организм человека; б) определении роли медсестры при Глава 1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ свойства ВИТАМИНОВ
1.1 понятие о витаминах
Слова «Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) — источник здоровья» знакомы нам с юношества, и мы так привыкли к ним, что перестаем придавать им сонливость (наличие избыточной продолжительности сна)? Наверняка, почти все замечали, что в этот период люди почаще мучаются от болей в голове, головокружений (кажущееся вращение окружающих предметов), простудных болезней, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Все это в значимой мере обосновано недочетом в весеннюю пору неких витаминов, в особенности витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) С, который в значимых количествах содержится в новых овощах и фруктах.
За лето и осень организм в определенной степени насыщается витаминами. За зимние месяцы, если не было нужного доп поступления, эти припасы истощаются, и наступает так именуемый авитаминоз, т.е. дефицитность 1-го либо нескольких витаминов в человеческом организме.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) — низкомолекулярные органические соединения с высочайшей био активностью, которые не синтезируются (либо синтезируются в незначимом количестве) в организме и нужны для обычной жизнедеятельности. В истинное время понятно около 30 витаминов, 20 из которых поступают в организм с растительной и звериной едой.
Таковым образом, в данном подразделе мы узнали, что для обычной жизнедеятельности хоть какого живого организма нужно достаточное наличие и обилие витаминов в организме, содействующих его настоящему функционированию.
1.2 История открытия витаминов. Авитаминозы как предпосылки открытия витаминов
авитаминоз профилактика витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) дефицитность
До конца XIX века наши праотцы даже не догадывались о существовании витаминов. Числилось, что наличие в продуктах питания белков, жиров, углеводов, минеральных солей и воды довольно для обычной работы организма. Научные авторитеты того времени такие, как Макс Рубнер, Карл Фойт и Макс Петтенкофер, также поддерживали данную теорию. Но на практике дела обстояли совершенно по другому.
С старых времен люди мучались от традиционных авитаминозов, таковых как цинга, куриная слепота, пеллагра, бери — бери, рахит. Эти специальные правило, в их рационе питания не хватало новых овощей, фруктов, мяса.
Именитая экспедиция в Индию под управлением Васко де Гама закончилась тем, что 100 человек из 160 захворало и скончалось от цинги. Команда Магеллана также мачалась от данной нам работоспособности»>заболевания.
Невзирая на это ученые и врачи тех времен считали, что причинами авитаминозов являются токсины (Токсин др.-греч. (toxikos) — ядовитый — яд биологического происхождения), пищевые ядовитые вещества и инфекции (термин означает различные виды взаимодействия чужеродных микроорганизмов с организмом человека), а не нехватка витаминов в пищевом рационе. Так длилось прямо до конца XIX века.
В 1330 году, в Пекине, придворный медик и диетолог Ху Сыхуэй опубликовал трехтомный труд «Принципиальные принципы еды и напитков», в каком указал на необходимость сочетать разные продукты питания в каждодневном рационе для поддержания крепкого здоровья.
Первым, кто установил, что в продуктах питания кроме белков, жиров, углеводов, минеральных солей и воды содержатся остальные пищевые причины, нужные для жизни, был российский доктор и биохимик Николай Иванович Лунин из Тартуского института. В 1880 году Лунин проводил опыты на мышах. Были взяты две группы мышей. Одних Николай Иванович кормил искусственным молоком, которое состояло только из казеина (молочного белка), жира, молочного сахара, минеральных солей и воды. Мыши, питающиеся таковым молоком, скоро начинали терять в весе и гибли. Мыши из иной группы, которым давали в еду натуральное молоко, росли бодрствующими и крепкими. На основании приобретенных данных Лунин сделал последующий вывод: «…если, как вышеупомянутые опыты учат, нереально обеспечить жизнь белками, жирами, сахаром, солями и водой, то из этого следует, что в молоке, кроме казеина, жира, молочного сахара и солей, содержатся еще остальные вещества, неподменные для питания. Представляет большенный энтузиазм изучить эти вещества и изучить их мир не принял серьезно заключение российского ученого.
Опыты Христиана Эйкмана, последующий шаг в истории открытия витаминов был изготовлен нидерландским доктором и бактериологом Христианом Эйкманом. В 1886 году Эйкман отправился в тюремный лазарет на полуостров Ява, с целью изучить причину работоспособности»>заболевания бери — бери, которая уносила сотки тыщ жизней. В главном это социально полезной деятель»>болезнь было типично для обитателей Стране восходящего солнца и Юго-Восточной Азии.
Бери — бери (в переводе с сингальского «последняя слабость», паралич (полное отсутствие произвольных движений)) — авитаминоз, вызванный недочетом В1 (тиамина).
Было отмечено, что тюремные заключенные, которых кормили очищенным рисом, захворали, бери — бери в среднем один человек из 40. Тогда как посреди людей, употреблявших в еду неочищенный рис, заболевания подвергались всего один человек из 10 000. Принимая во внимание данные результаты, Христиан Эйкман пришел к выводу, что в рисовой шелухе содержится неведомое вещество, способное предупреждать полиневрит (бери — бери). вкупе с ассистентами ученый выделил данное соединение из шелухи водой. Дальше он увидел, что молекулы найденного вещества так малы, что проходят через мембрану, через которую не способны просачиваться белки.
В то же время такие ученые, как голландский диетолог К.А. Пекельхаринг, британский биохимик Фредерик Хопкинс и остальные, также провели ряд тестов, в процессе которых пришли к выводу, что в молочном белке (казеине) содержится вещество, нужное для роста и развития организма (Фредерик Хопкинс в 1929 году был удостоен Нобелевской премии вкупе с Эйкманом). Но вопросец о том, что же это все-таки за вещество и какую структуру оно имеет, оставался открытым до того времени пока …
В 1911 году польский биохимик Казимир Функ выделил методом хим анализа из рисовых отрубей кристаллическое соединение (в истинное время именуемое, как витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В1 либо тиамин), которое предотвращало кислоты), но стремительно разрушалось в щелочной среде. По собственной хим природе данное соединение относилось группе органических веществ и содержало азот в составе аминогруппы NH2.
В 1912 году Функ именовал это вещество «витамином» либо «актуальным амином» (в переводе с латинского «vita» — жизнь, «amini» — амины, азотистые соединения).Не считая того Казимир Функ в первый раз ввел понятие «авитаминоз», «гиповитаминоз» и «полигиповитаминоз». Также он представил, что предпосылкой таковых болезней, как цинга, бери — бери, пеллагра, рахит, куриная слепота, является отсутствие в еде 1-го из «актуальных аминов». Невзирая на то, что не все витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) содержат аминогруппу NH2, термин «витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)» крепко основался в научном мире и употребляется до сего времени.«Жирорастворимый фактор А» и «водорастворимые причины В, С и РР».В 1913 году южноамериканские биохимики Элмер Вернер Макколлум и Маргарита Дэвис выделили из сливочного масла и яичного желтка вещество, которое плохо растворялось в воде, зато отлично в жирах. Макколлум именовал его «жирорастворимым фактором А», а «витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого)» Функа, предупреждающий бери — бери — «водорастворимым фактором В».
Фактором называли неведомое по хим строению вещество, выполняющее определенную функцию в живом организме.С того времени подобные причины стали обозначать знаками латинского алфавита. Дальше были открыты еще два «водорастворимых фактора — С и РР. 1-ый против цинги, 2-ой против пеллагры.
Джек Сесиль Драмонд — ученый, который ввел современную номенклатуру витаминов. В 1920 году британский биохимик Джек Сесиль Драмонд решил упорядочить номенклатуру витаминов. Он изменил заглавие «жирорастворимый фактор А» на «витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) А», а «водорастворимые причины В и С» соответственно на «витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В» и «витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) С».
В предстоящем витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) А стал считаться фактором, препятствующим сухости тканей, окружающих глаз: роговой оболочки и конъюнктивы. Данное болезнь носит заглавие «ксерофтальмия» (в переводе с греческого «сухие глаза»).
Открытия витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) D . В 1920 году Макколум выделил из жира печени трески вещество, препятствующее рахиту ( работоспособности костей). Данное соединение было названо «витамином D». Таковым образом, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) А и D стали считаться жирорастворимыми, а витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) С и В водорастворимыми.
К 1930 году ученые узнали, что витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В содержит в себе целый ряд веществ, любой из которых имеет свои характеристики и функции (к примеру, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) В1, В2, В3). Они все растворялись в воде. В предстоящем учеными различных государств были открыты и остальные витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) такие, как жирорастворимые витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) К и Е, водорастворимые витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) — пантотеновая кислота (витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В5), пиридоксин (витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В6), биотин (витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) Н), фолиевая кислота (витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В9), цианокобаламин (витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В12) и остальные. Всего их насчитывалось около 30. Не считая того была установлена хим структура витаминов, разработаны способы их получения. [2]
Таковым образом, в данном подразделе нами установлено, что неувязка авитаминоза волновала людей ещё с старых времен. много времени пришлось провести ученым за трудами, чтоб найти, что все-таки такое витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) и роль их воздействия на организм.
1.3 Систематизация витаминов
В истинное время существует принятая систематизация витаминов, в какой выделяются: жирорастворимые витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) (А,D,E,K), водорастворимые витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) (С, группы В, РР, Н, фолиевая кислота), витаминоподобные вещества (Р., U, липоевая кислота, миоинозит, холин, оротовая кислота ).
Жирорастворимые витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы).
ВитаминА (ретинол)содействует росту и развитию организма, дифференцировке тканей, действий фоторецепции и репродукции, обеспечивает нормальную функцию от др.-греч. — — сверх- и — сосок молочной железы»> от др.-греч. — — сверх- и — сосок молочной железы»>эпителия (Эпителий лат. epithelium, от др.-греч. — — сверх- и — сосок молочной железы) слизистых и дерматологических покровов, увеличивает устойчивость организма к инфекциям. Дневная Потребность взрослого человека в витамине А в среднем составляет 1.5 мг. Главным источником ретинола являются продукты звериного происхождения: печень, сливочное масло, яичный желток, рыбий жир. В растениях морковь, плоды шиповника, виноград, свекла.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) D (кальциферол) представляет собой целую группу витаминов (D2-эргокальциферол, D3-холикальциферол), образующихся из неких стеринов при облучении их ультрафиолетовыми лучами. Содействуют правильному росту костей ,защищает деток от развития рахита, ускоряет процессы заживления костной ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология) при ее повреждений. Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) D регулирует в организме обмен кальция и фосфора. Источником витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) D являются печень звериных, в индивидуальности печень рыб, молочные жиры, яичный желток. Дневная Потребность в витамине D составляет 500-1000 личных единиц.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) К1 (филлохинон) нужен для обычного свертывания крови (внутренней средой организма человека и животных), останавливает кровотечения, ускоряет заживление ран. В достаточном количестве витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) К1 содержится в рыльцах кукурузы, фруктах, злаковых, молоке, сыре, яичках, цветной и кочанной капусте, плодах рябины. Потребность взрослого человека в витамине К1 составляет 120мкг в день.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) Е (токоферол) является антиоксидантом (защищает разные вещества от окисления). Более богаты токоферолом подсолнечное, кукурузное, хлопковое и остальные растительные масла, яблоки, груши, плоды цитрусовых, некие овощи, печень, яичка, злаковые глубочайшего помола. Потребность взрослого человека в витамине Е составляет 10 мг в день.
Водорастворимые витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы).
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) С (аскорбиновая кислота ) — один из более принципиальных витаминов нужных для обычной жизнедеятельности организма. Аскорбиновая кислота в регулировании окислительно — восстановительных действий и обмена веществ, увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, восстанавливает проницаемость сосудов, оказывает детоксицирующее действие. В особенности выраженный эффект она дает в сочетании с иными витаминами. В истинное время в весьма огромных количествах этот витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) выходит синтетическим методом.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) С весьма не стоек и стремительно разрушается под воздействием ферментов, содержащихся в тех же продуктах в том либо ином количестве. Дневная Потребность взрослого человека в этом витамине составляет 70-100 мг. Наибольшее количество аскорбиновой кислоты содержится в плодах шиповника и темной смородины ( при сушке сохраняют фактически 100 % этого витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) ), облепихи, хвое, ели, сосны, пихты, зеленоватый лук, яблоке, землянике.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В1(тиамин) участвует в организме в углеводном обмене, также нормализующее влияет на работу нервной системы. Более богаты тиамином эмбрионы пшеницы, картофель, капуста, помидоры, морковь, свинина и телятина. Дневная Потребность в витамине В1 составляет около 2,5 мг.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В2 (рибофлавин)является одной из важных составляющих окислительно-восстановительных ферментов; участвует в построении зрительного пурпура, защищая сетчатку от лишнего действия ультрафиолетовых лучей. В большенном количестве содержится в пивных и хлебных дрожжах, квашеных овощах, молоке и молочных продуктах, мясе, рыбе, яичках, печени, гречневой и овсяной крупах. Дневная Потребность в этом витамине — 3мг.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В3 (пантотеновая кислота)содержится в пивных и хлебных дрожжах, зерновых продуктах, неких овощах. Участвует в действиях обмена веществ в организме.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В6 (пиридоксин) появляется в организме и заходит в состав ферментов, участвующих в обмене аминокислот. Содержится пиридоксин в неочищенных зернах злаковых культур, стручках фасоли, гороха, печень, мясо, овощи. Дневная Потребность колеблется в границах 2-2,5мг.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В12 (цианкобаламин) играет в организме человека весьма важную роль. Для всасывания этого витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) в кишечном тракте нужен особенный белковый фактор, синтезируемый слизистой оболочкой желудка — внутренний фактор Касла. Цианкобаламин содержится в неких видах рыб, мясе, яичном желтке, сыре, продуктах моря. Дневная Потребность взрослых людей в этом витамине — 3 мкг.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) РР (ниацин). Главными представителями данной нам группы являются никотиновая кислота и никотинамид. Ниацин улучшает углеводный обмен, участвует в тканевом дыхании, оказывает сосудорасширяющее действие . Содержится ниацин в овощах, фруктах, кукурузе и грибах. Дневная Потребность взрослого организма составляет 20-25 мг. Фолацин (фолиевая кислота ) в большенном количестве содержится в шпинате и листьях растений, муке грубого помола, цветной капусте, грибах, печени, сыре, икре. Дневная Потребность в этом витамине колеблется от 200 до 400 мкг.
Витаминоподобные соединения. Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В15 (пангамовая кислота) содержится в семенах почти всех растений. Холин относится к витаминам группы В ,в большенном количестве содержится в шпинате и капусте.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) Р содержится в большенном количестве в шиповнике, винограде, рябине, темной смородине, зеленоватых листьях чая, апельсинах. Основная био роль этого витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) в организме — удержание витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) U в огромных количествах содержится в капусте и зеленоватых овощах. Применяется при разных воспалительных заболеваниях желудочно — пищеварительного тракта .
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) F заходит в состав растительных масел, в особенности много содержится его в подсолнечном, оливковом, хлопковом и кукурузном масле. Уменьшает содержания в крови (внутренней средой организма человека и животных) ран и язв[3].
Для удачного всасывания жирорастворимых витаминов нужно присутствие желчи и достаточное содержание жира, который провоцирует секрецию желчи. Жирорастворимые витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) всасываются вкупе с липидами и транспортируются в печень через лимфатические пути в составе хиломикронов. Потому любые нарушения секреции желчи, эмульгирования и всасывания липидов, также пищеварительные инфекции (Термин означает различные виды взаимодействия чужеродных микроорганизмов с организмом человека) приводят к значимым потерям жирорастворимых витаминов на шаге всасывания. Но утраты жирорастворимых витаминов вероятны и в обычных критериях пищеварения.
Всасывание водорастворимых витаминов в желудочно-кишечном тракте протекает по-разному.
Всасывание витаминов в желудочно-кишечном тракте является одним из главных шагов ассимиляции и в значимой степени описывает их биодоступность.
Полнота и эффективность всасывания витаминов почти во всем зависят от состояния пищеварительной функции, любые нарушения которой либо временные сбои в работе приводят к понижению усвоения (всасывания). Как видно, даже при обычном состоянии пищеварения всасывание витаминов никогда не добивается 100%. Для отдельных витаминов, к примеру, витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) Е и С всасывание колеблется в границах 40-75%. В главном все витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) всасываются в узкой кишке.
С годами всасывание витаминов может уменьшаться. Для неких витаминов (витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) В12, фолиевая кислота, рибофлавин) важную роль во всасывании может играться желудок, нарушение функции которого приводит к уменьшению усвоения витаминов. Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы), которые синтезируются пищеварительными микробами, отчасти могут всасываться в толстой кишке, но значимая их часть пропадает вкупе с калом. Всосавшиеся жирорастворимые витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) с током крови (внутренней средой организма человека и животных) и лимфы поступают в печень, где происходит их первоначальное скопление и депонирование. При всем этом их излишек удаляется из организма с желчью. Опосля этого часть витаминов может вновь быть реабсорбирована в узкой кишке. Из печени жирорастворимые витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) транспортируются в разные органы и ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология) в составе липопротеинов, которые переносят и остальные липиды.Всосавшиеся водорастворимые витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) также сначало проходят через печень, где некие из их аккумулируются и подвергаются определенным превращениям. к примеру, тиамин интенсивно скапливается в печени, где из него в итоге фосфорилирования появляется ко-карбоксилаза, которую можно разглядывать как депонированную форму тиамина.[4]
Таковым образом, в данном подразделе мы систематизировали витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) и обусловили роль и (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) для организма.
1.4 Авитаминоз
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) являются регулятором и активаторами обмена веществ. Они оказывают воздействие на развитие клеток и тканей, разные функции органов и систем, сопротивляемость организма к инфекциям либо неблагоприятным фактором наружной среды. Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) оказывают действие на обменные процессы конкретно либо входя в состав ферментов. Ферменты состоят из белковой части и кофермента. Коферментами являются витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы), чем основным образом и определяется их физиологическая роль. Биосинтез витаминов происходит в главном вне организма человека. Большая часть витаминов не появляется в организме либо появляется в жалком количестве (микрофлорой кишечного тракта).Эти количества не в состоянии удовлетворить потребности организма. Недостаток витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) вызывает болезнь — АВИТАМИНОЗ. недостаток витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) (гиповитаминоз либо авитаминоз) быть может экзогенным (первичным) и эндогенным (вторичным). Экзогенный авитаминоз возникает вследствие не достаточности поступления витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) с едой. При всем этом имеет нрав кулинарной обработки, да и долгое несбалансированное питание, а именно с недостатком белков либо излишком углеводов. Эндогенный авитаминоз наблюдается при разных заболеваниях, когда нарушается всасывание либо усвоение витаминов. к примеру, в отсутствие вольной соляной кислоты в желудке значимая часть витаминов группы В и С разрушается. При энтероколитах нарушается как всасывание, так и синтез витаминов пищеварительной микрофлоры. При усиленной интеллектуальной перегрузке, беременности, лактации, заразных заболеваниях происходит завышенный расход витаминов[5]. Таковым образом, в данном подразделе мы раскрыли понятие авитаминоза.
1.5 Этиология и патогенез авитаминоза
Посреди вероятных обстоятельств появления работоспособности»>заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности) выделяют нарушения пищеварения и обмена веществ, прием фармацевтических препаратов, заразные работоспособности»> работоспособности»>заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности) и неверное питание. Но, необходимо отметить и остальные предпосылки, так либо по другому действующие на развитие авитаминоза:
· Вредные привычки (курение, алкоголь и т.д.)
· Отсутствие физической перегрузки
· Экологическая обстановка
· Географическое положение (нехватка витаминов на севере, к примеру)
· Продукты отвратительного свойства и т.д.
Главный же предпосылкой является невозможность употребления нужного для обычной жизнедеятельности человека количества витаминов и микроэлементов с пищей. Что касается патогенеза, то это зависит от отсутствия определенного витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи), вызывающего нарушения в работе организма.[6]
Таковым образом, в данном подразделе мы лицезреем, что в этиологии авитаминоза находятся разные причины, а патогенез характеризуется определенной нехваткой витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи).
1.6 Клиническая картина авитаминоза
Авитаминоз проявляется в ухудшении зрения в ночное и сумеречное время («куриная слепота»), также в ломкости ногтей и сухости волос.
Авитаминоз В1 патологического состояния либо нарушения какого-нибудь процесса жизнедеятельности»> признак — один отдельный признак (Симптом от греч. — случай, совпадение, признак — один отдельный признак, частое проявление какого-либо части пищи) — нарушение рефлексов, неровная походка, неувязка с обучением и запоминанием, частая боль в голове, раздражительность, мышечная слабость, замедление ранозаживления. Также приводит появлению Авитаминоз В2, приводит к такому заболеванию как арибофлавиноз проявляется трофическими нарушениями кожи и слизистых оболочек. Появляются трещинкы и воспаление (воспаление — сложная местная реакция организма на повреждение) губ, кожи в углах рта, покраснение и жжение язык. Нередко развивается стоматит, фарингит, конъюнктивит. волосы седеют и выпадают. Часто выявляется нарушение зрения.
Недочет витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) РР вызывает пеллагру. При пеллагре нездоровые сетуют на слабость, резвую утомляемость, апатию (то есть безучастного отношения к окружающим событиям), ухудшение памяти, Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) Вс. При недостатке фолиевой кислоты отмечаются вялость, подавленность, чувство ужаса, воспалительное поражение полости рта, понижаются защитные силы организма, замедляется рост у деток.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) С. Нередкие простуды, завышенная склонность к воспалениям слизистых оболочек, стремительная утомляемость, лишний вес, нередкие депрессии, варикозное расширение вен, ослабление зрения.
Недочет витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) D приводит к деформации и размягчению костей (остеопорозу), а у деток к рахиту. 1-ые признаки нехватки витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) D — мышечная слабость, болезненное утолщение суставов, депрессии, бессонница, нервные (относящиеся к пучкам нервов) расстройства, раздражительность, близорукость, выпадение и разрушение зубов.
Недочет витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) Еприводит к воспалению (реакция организма на различные болезнетворные воздействия) слизистой оболочки пищеварительного тракта, завышенной утомляемости, рассеяности, также к досрочному старению.
Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) Н его дефецит проявляется в мышечной связанное с настоящим либо возможным повреждением ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология)«>ткани), утомляемости, вялости, стрессовости. О первых признаках нехватки витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) Н свидетельствует сухость и шелушение кожи, противный Нехватка витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) К в младенчестве проявляется геморрагической заболеванием новорожденных. недостаток филлохинона у взрослых приводит к замедлению свертываемости крови (внутренней средой организма человека и животных), также к нарушению минерализации костей.
Таковым образом, исходя из вышеизложенного, мы осознаем, что недочет какого-нибудь витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) в организме безизбежно приводит к авитаминозу, и просит неотложного исцеления.
Вывод. Подводя итоги данной главы, можно прийти к выводу, что для обычной жизнедеятельности хоть какого людского организма нужно достаточное количество витаминов, которые являются неотъемлемой частью настоящего функционирования организма. Отсутствие же витаминов приводит к сбою в отлично отлаженной работе здорового организма и тянет за собой развитие авитаминоза и дисбалансу всего организма.
ГЛАВА 2. РОЛЬ МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРЫ ПРИ снятие либо устранение симптомов и лечении (процесс для облегчение, снятие или устранение симптомов и 2.1 Роль мед сестры
Хотя мед сестра без помощи других и не вылечивает хворого, а лишь делает предназначение доктора, ее роль весьма велика, потому что, находясь, все время около хворого, она замечает все конфигурации, происходящие в его состоянии, умеет успокоить его и облегчить ему мучения. Сестра обязана владеть достаточными мед познаниями.
Мед сестра, основная обязанность которой состоит в уходе за нездоровым, должна не только лишь знать все правила ухода и искусно делать целительные процедуры (поставить банки, приготовить ванну, создать инъекцию и т. д.), да и ясно представлять для себя механизм деяния лекарства либо процедуры на организм хворого.
В целебном учреждении, где много докторов, мед сестра может в хоть какой момент обратиться к ним за советом, но время от времени ей приходится принимать решение без помощи других.
Проводя знать, хотя бы в общих чертах, предпосылки появления заболеваний, главные признаки их, течение и развитие патологического процесса, конфигурации, которые та либо другая болезнь вызывает в органах, отягощения, более нередко встречающиеся при той либо другой заболевания, чтоб в домашних критериях верно проводить работу. Если сестра замечает, что нездоровой некорректно питается и т. д., она обязана отдать надлежащие указания членам его семьи. В поликлинике и, в особенности на участке мед сестра обязана вести огромную санитарно-просветительную работу. Не считая того, ей время от времени приходится оказывать нездоровому критическую помощь до прихода доктора. Из произнесенного становится совсем ясно, что квалифицированная сестра обязана владеть достаточным припасом мед познаний.[7]
Сестра обязана быть отлично знакома с теми симптомами (симптом — одна отдельная конкретная жалоба больного), которые обнаруживаются при осмотре. Она обязана обращать на их внимание, уметь их замечать.
Мед сестра обязана верно организовать процесс исцеления, назначенный доктором:
1.Измерения АД, ЧДД, пульса, массы тела, рост.
2. Приготовить пациента к лабораторным исследованиям.
3. Режим питания.
4. Своевременный и верный прием фармацевтических препаратов и контроль их побочных эффектов.
5. Проведение беседы о (диета — совокупность правил употребления пищи человеком) .
6. Обучению пациента способностям само ухода и личной гигиены.
Вылечивать данное работоспособности необходимо при учете личных симптомов, и всех их спец разглядывает раздельно. Опосля проведения анализов, покажется итог, по которому подбирается пригодная оздоровление»>диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом). Мед сестра опосля поставленного отклонении в состоянии здоровья обследуемого или о причине смерти»>диагноза (краткое медицинское заключение об имеющемся заболевании (травме), отклонении в состоянии здоровья обследуемого или о причине смерти) доктором, дает пациенту советы по его исцелению, по направлению доктора медсестра направляет пациента к иным консультантам.
Проводит беседу с пациентом о профилактике витаминной дефицитности, дает советы родственникам по правильному уходу.
Таковым образом, мы понимаем, что, исполняя свои обязанности по уходу за пациентом, мед сестра является контролирующим звеном, обеспечивающим четкое и безошибочное выполнение назначенного доктором курса исцеления. Можно с уверенностью сказать, что роль мед сестры пространна и значима.
2.2 Профилактика авитаминоза
Иногда мы не придаем значения роли витаминов в нашем организме, часто не обращая внимания на мельчайшие конфигурации в нашем теле,а ведь, как оказывается принципиальна роль витаминов в нашей жизни.
При витаминной дефицитности огромную роль играет профилактика. Наилучшей профилактикой данного работоспособности»>жизни. Под здоровым образом предполагается сначала обеспечение равновесного питания организму. Рацион, содержащий полный комплекс нужных веществ, витаминов, белков, жиров, аминокислот и минеральных веществ, создаст надежный заслон таковой патологии, как авитаминоз.
организм не может создавать витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) без помощи других и должен получать их снаружи, в составе принимаемой еды, или в виде особых препаратов, содержащих набор тех либо других витаминов. В главном, массированно внутримышечно витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) вводят тогда, когда нет времени на восполнение недостатка витаминов, ситуация запущена, уже развивается цинга (не хватает витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) С), рахит (не хватает витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) Д), болезнь Бери-Бери (не хватает витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) В), «Куриная слепота«(не хватает витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) А), приобретенные органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ), кожи, эндокринной, нервной, костной и сердечно-сосудистой систем.
В мед практике употребляются препараты отдельных витаминов и поливитаминные препараты. При витаминной дефицитности предпочтительны поливитаминные препараты, которые содержат группы витаминов в разных дозах и в нужных количественных соотношениях Необходимость введения комплекса витаминов разъясняется событий. Во-1-х, недочет либо излишек 1-го витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) негативно сказывается на балансе остальных витаминов; во-2-х, витаминная дефицитность быть может вызвана недостатком нескольких витаминов. Для приема вовнутрь используют сочетание витаминов — поливитамины, препараты которых различаются по составу и количеству разных витаминов. Некие поливитаминные препараты разрабатывались под определенные ситуации. естественно, что эти индивидуальности соотношений, доз и ингредиентов нужно учесть при личном подборе рационального поливитаминного продукта, как для профилактики, так и для целебного внедрения. В особенности в зимне-весенний период, рекомендуется проводить витаминизацию витамином С. В этот период на столе постоянно должны быть свежайшая либо квашеная капуста, зеленоватые овощи, фрукты. Кроме этого раз в день витаминизируют 1-ые либо третьи блюда обеда. Желательно витаминизировать третьи блюда. Витаминизацию готовых блюд следует проводить конкретно перед их подачей на стол. Обогрев витаминизированных блюд не допускается. Доза вводимой аскорбиновой кислоты: 80 мг — для взрослых, 100 мг — для беременных и 120 мг — для кормящих грудью дам. Для витаминизации компотов и фруктово-ягодных соков на 1 л сиропа добавляют 50 г отвара шиповника и яблочно-каротиновый сок, приготовленный из 60% кислого яблокового и 40 % морковного сока. Очень эффективны витаминные напитки. В зимнее время отлично внедрение сухофруктов: курага, изюм, чернослив, ядра грецких орехов, нарезанный лимон перемалываются в блендере до получения однородной массы. Хранится в закрытом виде в прохладном месте. Употребление столовой ложки консистенции покрывает Потребность организма в витаминах.[8]Увлекаться витаминами бесконтрольно небезопасно для здоровья. Передозировка витаминов группы В может привести к бессоннице, головокружению, нарушению сердечного ритма. Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) D в огромных дозах может разрушить старым людям, содействовать возникновению атеросклероза (атеросклероз — хроническое заболевание артерий эластического и мышечно-эластического типа), отложению солей.
Авитаминоз не серьёзная болезнь, что просит особенного исцеления. Но если организм будет испытывать недостаток витаминов долгое время — это может послужить развитию небезопасных болезней. Потому, собственному рациону необходимо уделить особенное внимание. Ведь равновесное и настоящее меню — это залог здоровья!
Таковым образом, можно прийти к выводу, что более эффективной профилактикой авитаминоза является ведение здорового вида жизни и богатая витаминами еда.
Выводы. Подводя итоги данной главы, можно с уверенностью сказать, что ведение здорового вида жизни является главным способом профилактики авитаминоза. Но, в случае, если по какой-нибудь причине, нам все-же придется столкнуться с авитаминозом, не следует пробовать решить данную делему без помощи других. Выявлением и восстановление здоровья»>исцелением, устранением коренной предпосылки недуга должны заниматься квалифицированные люди.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Цели данной работы: тщательно раскрыть понятие «витаминов» и «авитаминоза»:
1. Разглядеть систематизацию витаминов,
2. Виды авитаминозов и их последствия для организма.
3. Проанализировать роль медсестры в Все вышеизложенное дозволяет с уверенностью сказать:
1. Что витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) в жизни человека играют гигантскую роль, и являются неотъемлемой частью актуального процесса.
2. недостаток витаминов в организме неизбежно приводит к сбою в верно отлаженной работе организма и должен быть непременно восполнен для возврата к настоящему функционированию наших систем жизнеобеспечения.
3. Ни при каких обстоятельствах не следует заниматься самолечением!!!
4. Следует держать в голове, что найти настоящую причину недуга и назначить верный курс исцеления может лишь доктор, а медсестра, являясь связывающим звеном меж лечащим доктором и пациентом.
Расположено на .ur
]]>