Учебная работа. Альбумин, его свойства и функции

Учебная работа. Альбумин, его свойства и функции

Реферат на тему

Альбумин, его характеристики и функции

работу выполнила

Ворожцова Анастасия

Содержание

• Что такое альбумин
• Физические и хим характеристики
• Био характеристики и функции
• Сывороточный альбумин
• Транспортная функция сывороточного альбумина
• Когда же уровень альбумина в крови (внутренней средой организма человека и животных) бывает сниженным?
• Гипоальбумения

Что такое альбумин
Альбумин представляет собой самую огромную фракцию белков плазмы крови (внутренней средой организма человека и животных) человека — 55 — 65%. В состав белковой молекулы альбумина входят все 20 аминокислот. синтез альбумина происходит в печени. Основная функция альбумина в организме человека — поддержание коллоидно-онкотического кровяного давления. В процессе голодания сначала расходуется альбумин плазмы, что приводит к понижению коллоидно-осмотического давления и формированию «голодных» отеков. Альбумин связывает и транспортирует билирубин, разные гормоны, жирные кислоты, ионы кальция, хлора, фармацевтические вещества. Гиперальбуминемия встречается изредка, вызывает мощное обезвоживание организма и выраженный венозный застой. Вещества, содержащие альбумин, такие как яичный белок, именуются альбуминоиды. Альбуминоидами являются также сыворотка крови (внутренней средой организма человека и животных), семечки растений.
Физические и хим характеристики
Не считая воды растворимы в солевых смесях, кислотах и щелочах; при гидролизе распадаются на разные аминокислоты. Альбумины могут быть получены в кристаллическом виде. Свертывается при нагревании (денатурация белка) нейтральны. Их относительная молекулярная масса составляет приблизительно 65000 дальтон, не содержат углеводов. Примерами их могут служить: альбумин белка куриного яичка, альбумин кровяной сыворотки, альбумин мускульной ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология), молочный альбумин.
Био характеристики и функции
Главными био функциями альбумина являются поддержание онкотического давления плазмы, транспорт молекул и резервом аминокислот. Проявляют высшую связывающую способность по отношению к разным низкомолекулярным соединениям. Альбумин несет еще одну функцию в крови (внутренней средой организма человека и животных) — транспортную. Дело в том, что благодаря большенному числу молекул альбумина и их маленькому размеру, они непревзойденно переносят на для себя как продукты жизнедеятельности организма, такие как билирубин, желчные элементы. А еще молекулы альбумина переносят на для себя и лекарства, к примеру, некие виды лекарств, сульфаниламиды, кое-какие гормоны и даже ядовитые вещества.
Сывороточный альбумин
Более узнаваемый вид альбумина — сывороточный альбумин. Он содержится в крови (внутренней средой организма человека и животных) в сыворотке (отсюда заглавие), но он также может встречаться в остальных жидкостях (к примеру, в спинно-мозговой воды). Сывороточный альбумин синтезируется в печени и составляет огромную часть посреди всех сывороточных белков. Альбумин, находящийся в крови (внутренней средой организма человека и животных) человека, именуется человечий сывороточный альбумин, он составляет около 60 % от всех белков, содержащихся в плазме крови (внутренней средой организма человека и животных).
Общая площадь поверхности огромного количества маленьких молекул сывороточного альбумина весьма велика, потому они в особенности отлично подступают для выполнения функции переносчиков почти всех транспортируемых кровью (внутренней средой организма) и плохо растворимых в воде веществ. К субстанциям, связываемым сывороточным альбумином, относятся билирубин, уробилин, жирные кислоты, соли желчных кислот, некие экзогенные вещества — пенициллин, сульфамиды, ртуть, липидные гормоны, некие лекарства, такие как варфарин, фенобутазон, хлофибрат и фенитоин и т.д. одна молекула альбумина может сразу связать 25-50 молекул билирубина (молекулярная масса 500). По данной для нас причине сывороточный альбумин время от времени именуют «молекулы-такси». Соревнования меж лекарствами при использовании ими «посадочных мест» на молекуле альбумина может вызвать повышение их активности и целебного деяния.
Более обширно употребляются человечий сывороточный альбумин и бычий сывороточный альбумин, нередко используемый в мед и молекулярно-биологических лабораториях.
Обычный уровень сывороточного альбумина у взрослых составляет от 35 до 50 г/л. Для малышей в возрасте наименее 3-х лет обычный уровень — в границах 25-55 г/л.
Маленький уровень альбумина (гипоальбуминемия) может возникать из-за части пищи) А) в неких вариантах может повысить уровень альбумина до больших субнормальных значений (49 г/л). Лабораторные опыты проявили, что приём ретинола регулирует синтез людского альбумина.
Высочайший уровень альбумина (гиперальбуминемия) практически постоянно возникает в итоге обезвоживания.
Транспортная функция сывороточного альбумина
Разным структурным классам связываемых веществ (именуемых обычно лигандами) на молекуле альбумина соответствуют отдельные специфичные центры связывания. Для почти всех лигандов альбумина известна направленность их транспорта в организме от одних органов и тканей к остальным. Так, к примеру, токсические продукты жизнедеятельности и ионы томных металлов должны быть доставлены в надлежащие органы выделения. Таковой же метаболит как триптофан доставляется основным образом в центральную нервную систему, где преобразуется в нейромедиа-тор серотонин. Можно считать, что в ряде всевозможных случаев лиганд может не только лишь избирательно освобождаться в капиллярах определенных тканей, но эта «разгрузка» обязана выполняться довольно стремительно и много. Простая избирательность «адреса доставки» быть может достигнута понижением сбалансированной концентрации вольного лиганда в кровеносных капиллярах либо межклеточной воды тканей-адресатов, вследствие резвого всасывания и связывания лигандов структурами самой ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология). Не исключено, но, что в органах и тканях есть особые специальные механизмы регуляции связывания и освобождения лигандов, взаимодействующих с альбумином.
Одним из устройств регуляции скорости, прочности и емкости связывания отдельных классов транспортируемых альбумином лигандов быть может изменение в капиллярах и интерстиции отдельных тканей неких физико-химических черт, таковых как рН, ионная сила, ионный состав, температура, другими словами направленное отклонение от среднего отдельных компонент гомеостаза крови (внутренней средой организма человека и животных) и межклеточной воды. Предпосылки для такового механизма имеются как в свойствах самого белка-транспортера, так и в узнаваемых возможных способностях гомеостатических сдвигов в разных органах и тканях организма. Для сывороточных альбуминов свойственны конфигурации структурных и физико-химических параметров в области средних физиологических значений рН, температуры (структурная перестройка при 30° — 40°С). Понятно и воздействие этих переходов на связывание неких классов лигандов. Уже это может служить предпосылкой для рассматриваемого механизма регуляции транспорта.
С иной стороны, средние значения главных физико-химических характеристик крови (внутренней средой организма человека и животных) больших кровеносных сосудов подвержены вариантам от ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология) к ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология) и при изменении физиологического состояния организма. Зависимо от физиологического состояния, от локализации того либо другого органа либо ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология) в теле теплокровного звериного, от температуры и влажности окружающей среды и от специфичности и интенсивности биоэнергетических и остальных метаболических действий в данной ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология), температура в кровеносных капиллярах и в интерстициальном пространстве может разнообразить от 10-15° до 42°. При физических отягощениях, воспалительных действиях и неких нарушениях обмена веществ (к примеру, при кетозе) тканях также может значительно различаться от обозначенной средней величины. Концентрация осмотически активных веществ в сыворотке крови (внутренней средой организма человека и животных) составляет в среднем 0,3 моля/л. Ионный состав плазмы крови (внутренней средой организма человека и животных) обычно постоянен. Но, при неких патологических состояниях, также при бессолевой диете, усиленном потоотделении и др. могут происходить значимые конфигурации ионного состава плазмы крови (внутренней средой организма человека и животных), сопровождающиеся уменьшением содержания в ней Ма,$, К, Са и остальных ионов.
Такие конфигурации температуры, рН, ионной силы и ионного состава внутренней среды организма могут оказывать существенное воздействие на взаимодействие лигандов с сывороточным альбумином, а означает и на его транспортные функции. Но даже в обычном физиологическом состоянии эти характеристики могут подвергаться значимым отклонениям от средних значений в капиллярах и межклеточном пространстве отдельных тканей. Предпосылкой таковых отклонений могут служить, к примеру, ионообменные процессы в выстилке капилляров и на поверхности клеток. Высочайшей эффективности таковых действий содействует существенное отношение поверхности к размеру в капиллярах и межклеточных щелях, по сопоставлению с большими сосудами.

альбумин образованная водянистой соединительной тканью (Совокупность различных и взаимодействующих тканей образуют органы). Состоит из плазмы и форменных частей: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов»> образованная жидкой соединительной тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов»>кровь (внутренняя среда организма, образованная жидкой соединительной тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов) сывороточный

Когда же уровень альбумина в крови (внутренней средой организма человека и животных) бывает сниженным?
Понижен уровень альбумина в организме в тех вариантах, когда его меньше вырабатывается в организме, или когда он выводится из него. В норме молекула альбумина живет от 18-ти до 20 суток. Альбумин в крови (внутренней средой организма человека и животных) является к тому же хранилищем протеинов в организме. Если Вы, к примеру, проводите голодание на воде, то конкретно за счет альбуминов и будет пополняться Потребность организма в белке. Потому во время голодовки количество альбумина миниатюризируется. То же самое происходит и во время беременности. У организма возрастает потребность в белках для строительства новейшего организма. Также, уровень альбумина уменьшен во время кормления грудью. Курильщики, Вас эта неувязка также касается. В крови (внутренней средой организма человека и животных) курильщика уровень альбумина понижен. Ведь печени не ранее, ей и так тяжело приходится. Потому мучается выработка альбумина.
Есть люди, на генном уровне предрасположенные к пониженному уровню альбумина в крови (внутренней средой организма человека и животных). При огромном количестве томных внутренних заболеваний также мучается выработка альбумина. Это быть может и онкологическое социально полезной деятель»>болезнь, и заболевания печени, и нарывы на теле.
Уровень альбумина в крови (внутренней средой организма человека и животных) можно выяснить по специальному анализу крови (внутренней средой организма человека и животных). Таковой анализ весьма нередко назначают при подозрении на крови (внутренней средой организма человека и животных) употребляется фармацевтический продукт альбумин, который вырабатывается из донорской крови (внутренней средой организма человека и животных).
нужно сказать, что применение БАД (Биологически активные вещества, добавки к пище — композиции биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приёма с пищей или введения в состав пищевых продуктов) (на биологическом уровне активных добавок) с огромным количеством витамина (витамины — сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) Также возрастает уровень альбумина.
Гипоальбумения
Гипоальбуминемия, т.е. уменьшение альбуминовой фракции белка плазмы крови (внутренней средой организма человека и животных) встречается в первую oчередь при алиментарной дистрофии, при этом степени патологического процесса в известной мере соответствует и выраженная альбуминемия.
Встречается гипоальбуминемия и при вторичных истощениях, развивающихся в итоге томных общих болезней организма. А именно, выраженное уменьшение содержания альбуминов в плазме крови (внутренней средой организма человека и животных) наблюдается при раневом истощении.
Гипоальбуминемия встречается очень нередко при заболеваниях печени и почек, а именно она быть может очень выраженной при амилоидном и липоидном нефрозах, описана также при гриппе, крупозной пневмонии.
Повышение альбуминовой фракции крови (внутренней средой организма человека и животных) диагностического значения. Оно описано при холере, перемежающейся лихорадке, но не как явление.

]]>